蟲草的功效與作用 冬蟲夏草怎么保存(2)

  冬蟲夏草怎么保存

  冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高,好不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質(zhì)期也就是2-3年。時間過長有效成分會流失。

  在適當溫度下,空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面,會吸收藥材養(yǎng)分,萌發(fā)菌絲,并分泌酵素,進一步破壞藥材。冬蟲夏草如果附有蟲卵的話,當溫度達到一定程度就可以孵化。有些蛀蟲可分泌出酶,分解藥材的成分,引起藥材變質(zhì),顯然是不適宜服用了。

  “保存冬蟲夏草,要放在通風陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀?!焙孛粽f,“如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點認為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后,要及時暴曬一下。”

  冬蟲夏草能放冰箱嗎

  可以,冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天,只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如1個月以上,可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再將袋口封嚴,在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏。

  冬蟲夏草一般保質(zhì)期是2年,超過2年,藥效會慢慢消失。

  結(jié)語:在生活中,蟲草的營養(yǎng)價值是很高的。而且吃蟲草的話,小編建議大家還是吃新鮮的蟲草哦。因為新鮮的蟲草營養(yǎng)價值高,被人體吸收的利用率也越大,所以,家中的蟲草還是不要久放,以上是小編介紹的蟲草功效哦。

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