蘿卜和桔子不要一起吃
當蘿卜攝入人體后,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
胡蘿卜和白蘿卜不適合一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
蘿卜不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時,千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用,讓自己減少惹病上身的可能。
白蘿卜怎么吃
白蘿卜海帶排骨湯
用料:白蘿卜1根,排骨500克,鮮海帶200克,瑤柱10克,姜2片,水、鹽適量。
做法
1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,切成大小適中的片狀。
2、白蘿卜洗凈,削皮切塊?,幹磧簦们逅越?。排骨洗凈,切塊,氽水撈起。
3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
白蘿卜絲炒黃豆
用料:黃豆200克,白蘿卜半根,色拉油適量,食鹽5克,蔥適量,姜適量,細香蔥少許,青蔥半根。
做法
1、泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發(fā)開,這樣更有利于吸收,它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來)。
2、香蔥切段,蒜苗洗凈切碎,白蘿卜洗凈,切絲。
3、鍋中放少許油,油熱后放入蔥姜,蔥姜炒出香味后,放入白蘿卜絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿卜絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。
4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。
總結:孕婦朋友是可以放心吃白蘿卜的,對于身體不會產生不良的影響。如果在孕期的時候沒有檢查出什么特別的問題,那么實際上多數的食物都能吃,不會產生大的問題。除非是孕婦本身有一些疾病,那么飲食上才會有很多的禁忌。