黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值

黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ畋容^常見的一種蔬菜，黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有的營養(yǎng)成分十分豐富，具有利水利尿、清熱解毒等作用。而且經(jīng)常食用對我們的身體健康大有好處。常見的做法有黃瓜炒肉片、醬黃瓜。那么除此之外還有哪些做法呢？吃黃瓜可以減肥嗎？下面大家就和小編一起來了解一下黃瓜的知識(shí)吧！

相關(guān)做法

黃瓜白果豆皮湯
現(xiàn)在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人在外就餐不注意營養(yǎng)。今天小編就為大家介紹一款黃瓜白果豆皮湯。
可口的黃瓜木耳菜湯
在菜場里，有很多熟悉的蔬菜，也有一些叫不上名字的，比如木耳菜。而木耳菜含有豐富的營養(yǎng)元素，對于身體是大有好處的。
杏鮑菇炒胡蘿卜黃瓜
杏鮑菇的做法有很多，可以說是層出不窮，這也正說明大家對于它是非常喜愛的。那你知道杏鮑菇炒胡蘿卜黃瓜嗎?怎么做呢?
沙蛤蜊肉拌黃瓜
蛤蜊的營養(yǎng)豐富，吃法多種多樣，用來拌涼菜也是一種不錯(cuò)的選擇呢。那你吃過沙蛤蜊肉拌黃瓜嗎?你知道它是怎么做的嗎?
李鳳新講羊肉燉黃瓜做法
黃瓜我們都吃過，很多人在夏天的時(shí)候經(jīng)常吃黃瓜，能解渴解暑。很多人喜歡用羊肉和黃瓜一起煮，那你知道羊肉燉黃瓜嗎?
雞絲腐竹黃瓜的做法
當(dāng)越來越多的人認(rèn)識(shí)到吃素對身體的好處，吃素對低碳排放的促進(jìn)，吃素是對其他生命的關(guān)愛時(shí)，選擇素食的人也越來越多。

熱門文章

  • 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值 血糖高的人多吃黃瓜有好處
    喜歡吃黃瓜的人都會(huì)了解不少黃瓜的做法，的確，黃瓜的吃法很多，味道也不錯(cuò)。那么大家知道黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值多高嗎?黃瓜的功效又有哪些呢?下面我們就來一起看看這些問題，探...
  • 生吃黃瓜的功效 能美容護(hù)膚還能排毒抗癌
    黃瓜，是我們平時(shí)很喜歡吃的食物。而且黃瓜的吃法很多，很受人們的歡迎。那么生吃黃瓜對身體好嗎?當(dāng)然好!下面小編就和大家說說生吃黃瓜的功效，看看黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值是如何...
  • 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值 多吃黃瓜能去火還能美容
    黃瓜，是我們常常會(huì)吃的食物?？梢陨?，也可以做菜，還有愛美的朋友會(huì)拿黃瓜敷臉做面膜。其實(shí)黃瓜的作用還有很多，因?yàn)辄S瓜的營養(yǎng)價(jià)值高，吃法又比較簡單，所以很受人們的...
  • 黃瓜一部位吃了將遠(yuǎn)離肝癌
    黃瓜是大家熟悉的素材之一，很多人都喜歡吃黃瓜，吃黃瓜的時(shí)候吃到下面苦的地方我們就不吃了，其實(shí)這里的營養(yǎng)價(jià)值很高很高，那么大家知道黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值嗎?黃瓜的功效是什...
  • 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值 常吃黃瓜能降血糖
    這個(gè)黃瓜真的是一種非常不錯(cuò)的食材，這種食材中含有非常大量的營養(yǎng)物質(zhì)。所以其營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值以及這個(gè)黃瓜...
  • 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值 黃瓜能抗衰老又能減肥
    黃瓜是一種非常好吃的蔬菜，這種食材的應(yīng)用也是非常的廣泛。而且有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。那么，接下來先把就為大家介紹一下這個(gè)黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值以及其功效和...
  • 小黃瓜咸菜的腌制方法 下飯吃它香
    黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以強(qiáng)熱去火、抗衰老、抗腫瘤、強(qiáng)身健體等等對身體又極大的好處，所以人們都喜歡用它來腌制咸菜，怎樣腌制小黃瓜咸菜才好吃呢？今天小編就帶領(lǐng)大家去...
  • 涼拌黃瓜的家常做法 一道很好的下酒菜
    涼拌黃瓜相信大家都是吃過的，其口味純正、香脆可口、老少皆宜，深受大家喜愛。那么大家知道涼拌黃瓜的做法嗎？涼拌黃瓜的家常做法又有哪些呢？黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值高不高？今天...
  • 腌黃瓜的做法 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值和功效
    腌黃瓜是很多人都愛吃的一道菜，但是它的做法卻是有講究的，而且黃瓜本身就具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，那么，你知道腌黃瓜的做法是什么嗎?黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值你知道嗎?黃瓜的功效與...
  • 蒜泥黃瓜的做法 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
    黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜，很多人都愛吃黃瓜，黃瓜還可以直接生吃，那么，你知道蒜泥黃瓜的做法嗎?黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?黃花的功效與作用你知道嗎?下面...
  • 醬黃瓜咸菜腌制方法 好吃的醬黃瓜這樣做
    黃瓜是蔬菜中的一種，新鮮的黃瓜吃在嘴里脆脆的，很爽口很清爽，黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值也很好，多吃黃瓜有健腦安神、降低血糖的作用，那么黃瓜的做法是怎樣的呢，下面我們來看看醬...
  • 蝦仁炒黃瓜 爽口家常菜這樣做
    蝦仁的肉質(zhì)彈嫩，口味鮮美，它含有大量的蛋白質(zhì)，且脂肪含量少。黃瓜含有很多的維生素，并且它的口感很是清脆。兩者相搭配很是清淡爽口，易于消化，且老少皆宜。下面就為大...
  • 20150908萬家燈火：屈浩講黃瓜爆肉丁的做法
    日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃黃瓜，黃瓜吃起來香脆可口，是很多人喜愛吃的食物之一，而且黃瓜還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中我們怎樣才能做出美味的黃瓜爆肉丁呢?那就讓...
  • 黃瓜的功效 吃黃瓜的好處超乎你的想象
    黃瓜是我們生活中十分常見的一種蔬菜，它不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ钄z入的必要營養(yǎng)，還可以美容養(yǎng)顏，我想大家可能對于黃瓜的認(rèn)識(shí)大致就是這樣，其實(shí)黃瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎了我...
  • 黃瓜炒火腿 家庭里很容易享受的美食
    黃瓜炒火腿是一道家常美食。黃瓜富含多種營養(yǎng)素，多食能夠提高人體免疫能力、抗衰老、強(qiáng)身健體，火腿中也含有人體需要的蛋白質(zhì)、口感好。該道菜肴充分結(jié)合了黃瓜和火腿的美...
67條上一頁12345下一頁
  • 黃瓜一直就是很多女性喜愛的一個(gè)美容護(hù)膚佳品。尤其是在冬季，很多女性都喜歡在潔面之后，在臉上敷上黃瓜來補(bǔ)充水分。
  • 當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)上最流行的減肥方法就是黃瓜雞蛋減肥法了，黃瓜雞蛋減肥方法憑借著可以快速瘦身的特點(diǎn)，受到很多人的追捧。
  • 黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。另外，它還可以美容。

黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

　　黃瓜，(學(xué)名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。

　　中國各地普遍栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產(chǎn)品之一。

　　黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。

　　食用價(jià)值

　　黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

　　食物禁忌

　　1、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。

　　2、黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。

　　3、黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會(huì)降低人體對維生素C的吸收。

　　食物功效

　　黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。

　　相關(guān)菜譜

　　皮蛋黃瓜湯、黃瓜炒雞蛋、辣黃瓜、黃瓜涼拌腐竹、蒜泥黃瓜片、黃瓜炒蝦仁、南眉黃瓜汁、黃瓜霜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥。

　　藥用價(jià)值

　　毒性：毒性較低。

　　性味：味甘;性涼。

　　歸經(jīng)：歸肺;脾;胃經(jīng)。

　　功能主治：清熱;利水;解毒。主熱病口渴;小便短赤;水腫尿少;水火燙傷;汗斑;非瘡

　　用法用量：內(nèi)服：適量，煮熟或生啖;或絞汁服。外用：適量，生擦或搗汁涂。

　　1、抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。

　　2、抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。

　　3、減肥強(qiáng)體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　4、健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。

　　5、防止酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　6、降低血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

熱點(diǎn)推薦

黃瓜面膜補(bǔ)水保水
黃瓜面膜補(bǔ)水保水
黃瓜含有豐富的維生素，為皮膚提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化。