銀耳+櫻桃：可補(bǔ)虛強(qiáng)身，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用，可以防治麻疹等癥狀，能夠補(bǔ)血，有利于預(yù)防貧血等癥狀。還有殺蟲的作用，可以殺蛔蟲等。
銀耳+蓮子：有著一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血壓，鎮(zhèn)靜安神，還能夠滋養(yǎng)身體?？梢栽鰪?qiáng)心肌活力，特別適合中老年人食用。
1、銀耳蓮子湯
做法：銀耳中加入適量清水。浸泡三個(gè)小時(shí)以上待其泡發(fā)。紅棗和蓮子浸泡兩個(gè)小時(shí)洗凈備用。準(zhǔn)備冰糖，枸杞洗凈。泡發(fā)好的銀耳剪去根部。撕成小片放入容器中。用清水沖洗干凈撈出。把銀耳放進(jìn)湯鍋中。加入約兩升的清水。蓋好鍋蓋。大火煮開后。改小火燉煮。煮約一個(gè)小時(shí)后。加入蓮子和紅棗。繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)。加入冰糖。攪拌至冰糖融化，再煮半個(gè)小時(shí)。加入枸杞。攪拌均勻稍煮一下即可
功效：有著一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血壓，鎮(zhèn)靜安神，還能夠滋養(yǎng)身體。可以增強(qiáng)心肌活力，特別適合中老年人食用。
2、大棗銀耳湯
做法：將銀耳洗凈去根，摘成小朵。大棗去核切成小丁。將鍋中倒入清水，放入銀耳和冰糖大火燒開后，改中火燉20分鐘。加入切好的大棗，燉5分鐘。
功效：銀耳中所含有的膠質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏，去除臉上的色斑，使皮膚細(xì)膩有光澤。有著特別好的美容養(yǎng)顏的作用，特別適合在日常生活中食用。有利于人的骨骼發(fā)育，還有生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)新陳代謝，并且對(duì)癌癥有一定的防治作用。
3、牛奶杏仁燉銀耳
做法：準(zhǔn)備銀耳。準(zhǔn)備牛奶和杏仁。銀耳放入碗中。倒入清水。泡發(fā)銀耳。剪掉根部。撕小朵，備用。杏仁放入碗中，倒入清水沖洗干凈。鍋中放入清水。放入杏仁。按“煲湯”鍵。煮10分鐘。鍋中放入銀耳。放入杏仁。撒入白糖。倒入牛奶。再倒入清水。按“蒸燉”鍵。一邊燉煮一邊攪拌以免粘鍋。
功效：能夠有效地防止鈣的流失，有利于人的骨骼發(fā)育，還有生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)新陳代謝，銀耳中所含有的某種物質(zhì)可以提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟，有利于身體健康。
結(jié)語：看到這里，是不是覺得白木耳的功效非常強(qiáng)大呢，白木耳它是一種食療的佳品，具有很好的滋補(bǔ)作用，白木耳也就是銀耳，它跟很多食物一起吃療效是非常好的，不過要注意銀耳不要和菠菜，白蘿卜一起吃，容易產(chǎn)生一些不良影響。
