豐佃娟,女,山東大學(xué)齊魯醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師,山東營養(yǎng)學(xué)會理事,山東營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會常務(wù)委員,山東省醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會委員,山東營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員。
人體尿酸在升高時(shí),嘌呤物質(zhì)會發(fā)生紊亂,這時(shí)候血液當(dāng)中的尿酸在升高時(shí)會引起代謝性疾病出現(xiàn)。如果身體內(nèi)的尿酸水平已經(jīng)很高的時(shí)候,需要及時(shí)將尿酸降下去,人們可以采取飲食調(diào)理來降尿酸。吃獼猴桃、黃瓜、冬瓜、白菜、苦瓜、番茄等食物可以降尿酸。
1、獼猴桃
獼猴桃當(dāng)中含有比較豐富的維生素營養(yǎng)物質(zhì),100g獼猴桃含有的維生素C當(dāng)中可能會有60mg以上,尿酸高人群在合理食用獼猴桃以后,可以有助于將尿酸溶解,獼猴桃當(dāng)中的鉀元素還可以促使尿酸順利的排出身體外,起到降尿酸,改善與預(yù)防痛風(fēng)的作用。
2、黃瓜
黃瓜是屬于低嘌呤食物,它里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也比較多,其中維生素B與維生素C,可以幫助將身體內(nèi)的尿酸水平降低,對于腎臟具有一定的保護(hù)作用。黃瓜皮上面也含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì),高尿酸人群在生活中可以連皮一起食用。
3、冬瓜
冬瓜是具有利尿作用的食物,它在被人體食用以后,可以將身體內(nèi)聚集的尿酸順著尿液排泄出去。冬瓜當(dāng)中的嘌呤含量也比較少,非常適合高尿酸人群食用。冬瓜在生活中可以煮湯喝,來起到消腫利尿的效果,還可以緩解身體水腫情況。
4、白菜
白菜所含有營養(yǎng)價(jià)值也較為豐富,它具有清熱利水的作用。白菜當(dāng)中所含有比較豐富的維生素物質(zhì),其中維生素B2含量比蘋果、雪梨高出5倍左右。另外,白菜當(dāng)中的纖維素可以幫助增強(qiáng)腸胃蠕動性,避免了糞便在身體內(nèi)堆積時(shí)間過多,在降尿酸的基礎(chǔ)上,還具有減輕肝腎負(fù)擔(dān)作用。
5、苦瓜
苦瓜含有維生素C、礦物質(zhì),還有一些活性物質(zhì),可以幫助人體降低尿酸以及血糖??喙线€可以幫助降低炎癥細(xì)胞出現(xiàn)三萜類化合物,所以痛風(fēng)患者在發(fā)病期間可以適當(dāng)?shù)氖秤每喙蟻砭徑獠∏椤?/p>
6、番茄
番茄里面含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)可以阻礙自由基損壞正常細(xì)胞,有效的降低人體內(nèi)嘌呤含量。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)