芡實(shí)的功效與作用及禁忌是什么

　　芡實(shí)其實(shí)就是雞頭米，在水中生長(zhǎng)，可以供人們食用，對(duì)于身體有極大的幫助。多食用還可以用來(lái)治療某些疾病，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，經(jīng)常被用來(lái)煮粥或者是炒著吃，味道鮮美，大部分的人都可以食用這種食物。那么，芡實(shí)到底有什么功效和作用及禁忌呢?

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　這種食物中的碳水化合物含量很高，食用之后可以給人體提供大量的熱量。除此之外，還具有蛋白質(zhì)，維生素等其他的微量元素，食用之后，可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝。

　　補(bǔ)中益氣

　　芡實(shí)是一種滋補(bǔ)的食物，能夠強(qiáng)壯身體，預(yù)防很多的疾病出現(xiàn)。補(bǔ)充了身體中的中氣，它的功效和蓮子的功效相似，但是它還具有收斂固精的作用。

　　治療小便頻繁

　　患者在臨床上經(jīng)常出現(xiàn)尿頻的情況，還有一些老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)遺尿的現(xiàn)象。因此，針對(duì)這一類的人群需要使用這一類的中草藥來(lái)治療，治療起來(lái)的效果非常好。

　　補(bǔ)脾祛濕

　　在生活中經(jīng)常會(huì)使用芡實(shí)，赤小豆，薏米等食物一起燉煮，食用之后有著去濕氣的效果。多食用一些還可以滋補(bǔ)脾臟，不會(huì)傷害到腎臟。

　　禁忌

　　嚴(yán)重便秘的人

　　這種食物中的碳水化合物成分很多，對(duì)于便秘的患者不建議食用，食用過(guò)多容易造成消化不良的情況。大量的碳水和纖維素在腸胃中不容易消化，容易出現(xiàn)便秘的情況。同時(shí)芡實(shí)的味道較澀，有收縮腸道的功能，便秘的人群食用之后會(huì)加重便秘。

　　消化不良的人

　　芡實(shí)在烹飪的過(guò)程中比較難煮軟，本身就有消化不良癥狀的患者，食用之后會(huì)增加腸道的負(fù)擔(dān)，消化不良的癥狀會(huì)更加嚴(yán)重。

　　對(duì)芡實(shí)過(guò)敏的人

　　有些人體質(zhì)特殊，會(huì)對(duì)芡實(shí)過(guò)敏。這一類的人群禁止食用芡實(shí)。出現(xiàn)過(guò)敏情況要立即停止食用，選擇抗過(guò)敏的藥物治療。

　　懷孕的人

　　懷孕的女性容易出現(xiàn)便秘的情況，食用芡實(shí)之后便秘的情況會(huì)更加嚴(yán)重。因此，不建議孕婦食用芡實(shí)，會(huì)對(duì)自身和孩子都產(chǎn)生不良的影響。