霍則軍 男,出生于1969年8月,現(xiàn)任主任醫(yī)師。1993年7月畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)針灸學(xué)專業(yè)畢業(yè)后到北京大學(xué)第三醫(yī)院中醫(yī)科從事臨床、教學(xué)工作。2001年在北京大學(xué)獲碩士學(xué)位。2001年5月至2002年5月在日本千葉醫(yī)療生命科學(xué)綜合病院,進(jìn)修運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)及中醫(yī)藥學(xué)現(xiàn)代研究。2004年晉升為副主任醫(yī)師。
枸杞泡水,一定要選擇溫水泡飲,通常水溫選擇60度左右即可。還有杯子建議使用保溫杯,陶瓷杯等,可以是將水溫全部聚集,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)可以更好泡制出。還可以加入菊花紅棗等,飲用口感更好。挑選新鮮的枸杞泡制,出現(xiàn)黑點(diǎn)建議及時(shí)更換新鮮泡飲。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人都不陌生,最常見(jiàn)的就是用來(lái)泡水喝。關(guān)于泡飲是有很多注意事項(xiàng),若是泡制方法不正確,很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失。
1. 水溫控制60度
水溫不建議使用沸騰的開(kāi)水,因?yàn)楹胸S富的維生素以及花青素。開(kāi)水會(huì)導(dǎo)致其中的營(yíng)養(yǎng)成分壞死,還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失。最好將水溫控制在60度,可以保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素,同時(shí)還不會(huì)刺激口腔黏膜以及喉嚨,避免傷害消化道表面細(xì)胞組織。我們食管是很脆弱的,血管神經(jīng)分布廣泛,平時(shí)飲食不注意保護(hù),經(jīng)常食用過(guò)燙或者刺激性食物,造成食管損壞容易誘發(fā)癌癥。
2. 選擇合適杯子
選擇陶瓷或者是保溫杯,因?yàn)榭梢詫⑺疁馗镁奂硅坭脚葜茽I(yíng)養(yǎng)效果發(fā)乎到最大。不建議使用塑料或者是杯口較大,前者含有對(duì)人體有危害物質(zhì),經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡制大量化學(xué)成分會(huì)隨著液體進(jìn)行體內(nèi),危害身體健康,后者不利于水溫聚集,不容易將其泡開(kāi)。
3. 加入菊花
從營(yíng)養(yǎng)成分表上看它含有少量的糖分,若是直接沖飲口感過(guò)于單一,比較容易有膩口感覺(jué)??梢约尤刖栈ɑ蛘呤羌t棗等,提高機(jī)體的吸收效率,還可以使口感更加細(xì)膩。清熱解毒排出體內(nèi)毒素物質(zhì),加快血液循環(huán)。
4. 選擇新鮮的枸杞
有些枸杞外表上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn),已經(jīng)不新鮮,一定要及時(shí)更換。營(yíng)養(yǎng)成分有流失,有些機(jī)體無(wú)法吸收,未能給機(jī)體提供足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
雖然枸杞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富微量元素也多,但是含有糖分物質(zhì)也較多,糖尿病患者不建議多飲用,還有體質(zhì)較差以及感冒發(fā)燒人群需要避免飲用,會(huì)導(dǎo)致病情加重。
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