霍則軍 男,出生于1969年8月,現(xiàn)任主任醫(yī)師。1993年7月畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學針灸學專業(yè)畢業(yè)后到北京大學第三醫(yī)院中醫(yī)科從事臨床、教學工作。2001年在北京大學獲碩士學位。2001年5月至2002年5月在日本千葉醫(yī)療生命科學綜合病院,進修運動醫(yī)學及中醫(yī)藥學現(xiàn)代研究。2004年晉升為副主任醫(yī)師。
花生這種食物在生活中很常見,很多人都喜歡食用花生,喝酒的人喜歡將花生當做下酒菜。但是花生也是一種營養(yǎng)含量很高的食物,大量的食用過后會引起副作用?;ㄉ旧硎且环N很健康的食物,但是每天食用過量會導致出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
花生中的蛋白質(zhì)含量很高,天天進食花生會導致攝入的熱量過多。尤其是一些身體本身就比較肥胖的人群,最好不要食用花生,否則脂肪含量會更高。想要控制好自己的體重,避免過度肥胖的出現(xiàn),需要少食用花生。
在食用花生的時候,要注意以下幾點內(nèi)容。
吃花生的時間
在下午四點左右的時間,這個時間點人體的血糖比較低,食用之后可以補充體內(nèi)的能量,而且不會造成過度肥胖。其中含有豐富的油脂,減肥的人群如果出現(xiàn)便秘的情況,可以食用點花生促進排便。在飯前食用花生,能夠促進胃液的分泌,幫助消化和吸收。
烹飪方式
花生的烹飪方式很重要,最好的食用方法是水煮。很多的人喜歡用花生去油炸,都會導致油脂含量過高,經(jīng)常性食用油炸花生會對健康不利,而且容易導致肥胖。嚴重的時候還會上火,嘴巴中長出潰瘍。平時應(yīng)該選擇水煮花生,這樣口味清淡而且花生中的營養(yǎng)容易被攝取,不會有負面的影響。
對于減肥的人來說,想要吃花生,可以在飯前食用一點,可以幫助減肥?;蛘呤窃诤莛I的時候補充一點,可以讓自己感覺到飽腹感,起到減肥效果。
有些人體質(zhì)比較虛弱,而且身體消瘦,這一類人群應(yīng)該適當?shù)脑龇?。想要增肥的人,可以多食用一點花生。也可以將花生放在油鍋中炸熟后食用,增肥的效果比較好。
不管是對于想要減肥還是增肥的人,都是需要針對性的食用。需要注意的是,花生本身是一種難以消化的食物,所以一些消化不良的人最好不要食用。還有些人,是過敏性的體質(zhì),食用花生全身會過敏,這一類的人群也不可食用花生。
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馬立新儲真真,女,主任醫(yī)師,教授,1962年生,臨床醫(yī)學博士。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學;中華中醫(yī)藥學會腫