霍則軍 男,出生于1969年8月,現(xiàn)任主任醫(yī)師。1993年7月畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)針灸學(xué)專業(yè)畢業(yè)后到北京大學(xué)第三醫(yī)院中醫(yī)科從事臨床、教學(xué)工作。2001年在北京大學(xué)獲碩士學(xué)位。2001年5月至2002年5月在日本千葉醫(yī)療生命科學(xué)綜合病院,進(jìn)修運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)及中醫(yī)藥學(xué)現(xiàn)代研究。2004年晉升為副主任醫(yī)師。
花生這種食物在生活中很常見,很多人都喜歡食用花生,喝酒的人喜歡將花生當(dāng)做下酒菜。但是花生也是一種營(yíng)養(yǎng)含量很高的食物,大量的食用過后會(huì)引起副作用?;ㄉ旧硎且环N很健康的食物,但是每天食用過量會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
花生中的蛋白質(zhì)含量很高,天天進(jìn)食花生會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量過多。尤其是一些身體本身就比較肥胖的人群,最好不要食用花生,否則脂肪含量會(huì)更高。想要控制好自己的體重,避免過度肥胖的出現(xiàn),需要少食用花生。
在食用花生的時(shí)候,要注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容。
吃花生的時(shí)間
在下午四點(diǎn)左右的時(shí)間,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)人體的血糖比較低,食用之后可以補(bǔ)充體內(nèi)的能量,而且不會(huì)造成過度肥胖。其中含有豐富的油脂,減肥的人群如果出現(xiàn)便秘的情況,可以食用點(diǎn)花生促進(jìn)排便。在飯前食用花生,能夠促進(jìn)胃液的分泌,幫助消化和吸收。
烹飪方式
花生的烹飪方式很重要,最好的食用方法是水煮。很多的人喜歡用花生去油炸,都會(huì)導(dǎo)致油脂含量過高,經(jīng)常性食用油炸花生會(huì)對(duì)健康不利,而且容易導(dǎo)致肥胖。嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)上火,嘴巴中長(zhǎng)出潰瘍。平時(shí)應(yīng)該選擇水煮花生,這樣口味清淡而且花生中的營(yíng)養(yǎng)容易被攝取,不會(huì)有負(fù)面的影響。
對(duì)于減肥的人來說,想要吃花生,可以在飯前食用一點(diǎn),可以幫助減肥。或者是在很餓的時(shí)候補(bǔ)充一點(diǎn),可以讓自己感覺到飽腹感,起到減肥效果。
有些人體質(zhì)比較虛弱,而且身體消瘦,這一類人群應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑龇?。想要增肥的人,可以多食用一點(diǎn)花生。也可以將花生放在油鍋中炸熟后食用,增肥的效果比較好。
不管是對(duì)于想要減肥還是增肥的人,都是需要針對(duì)性的食用。需要注意的是,花生本身是一種難以消化的食物,所以一些消化不良的人最好不要食用。還有些人,是過敏性的體質(zhì),食用花生全身會(huì)過敏,這一類的人群也不可食用花生。
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