霍則軍 男,出生于1969年8月,現(xiàn)任主任醫(yī)師。1993年7月畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)針灸學(xué)專業(yè)畢業(yè)后到北京大學(xué)第三醫(yī)院中醫(yī)科從事臨床、教學(xué)工作。2001年在北京大學(xué)獲碩士學(xué)位。2001年5月至2002年5月在日本千葉醫(yī)療生命科學(xué)綜合病院,進修運動醫(yī)學(xué)及中醫(yī)藥學(xué)現(xiàn)代研究。2004年晉升為副主任醫(yī)師。
人參大家都知道是一種很好的補品,經(jīng)常食用有利于身體健康,可以起到保健的效果。不過在食用人參的時候,需要注意一些飲食的方法,一旦食用不當(dāng)很可能會想象到功效和作用,嚴(yán)重的時候可能還會導(dǎo)致中毒。那么,人參怎么吃效果最好?
燉服
選擇合適的人參切片,將參片放入碗中,加入適量的水,放入鍋內(nèi)隔水蒸,大概蒸半小時左右的時間。取出之后先服用其中的湯汁,再食用參片,一般是在早飯之前食用效果最好,堅持服用一個季度可以發(fā)現(xiàn)有很好的效果。在食用之前需要根據(jù)個人的體質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)膭┝糠?,最好是咨詢過醫(yī)生之后再食用。
蒸服
選擇適量的人參,加入適量的水和冰糖放在瓷碗中,食用文火隔水蒸煮,食用之后有助于身體的健康。
含服
將人參切片之后,放入口中含服,一段時間之后可以細(xì)嚼,有利于提神。這種方法是食用人參最簡單有效的方法,經(jīng)常嚼食人參可以去除身體中的病氣,幫助延年益壽。在選擇人參上可以選擇紅參也可以選擇白參,都有很好的效果。
泡服
最常見的食用人參的方法就是泡水喝,用開水沖泡人參,飲用人參水,使用同樣的方法一直沖泡到?jīng)]有參味之后,再連著人參一起食用。
泡酒
很多的人都喜歡使用人參泡酒喝,可以補充身體中的元氣,每天飲用一杯效果最好。選擇適量的人參,加入白酒之后,浸泡三周左右的時間,就可以飲用。
人參丸
將人參磨碎之后,加入適量的蜂蜜一起攪拌,制作成人參丸,在早晚的時候使用溫水服下。
人參蜜餞
人參蜜餞可能很少有人聽過,但其實味道甘甜,而且對于身體大有好處。使用人參和蜂蜜放入鍋中煮軟之后,就可以食用。
人參糖
將人參和糖一起放入鍋中,再加入適量的水,用文火煮至糖塊狀,食用之后滋補的效果很好。
人參的功效與作用有很多,一般在食用的時候也是選擇上述的幾個方法,其效果最好。
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