在現(xiàn)代生活中,當(dāng)人們的身體健康出現(xiàn)一些疾病問(wèn)題的時(shí)候,通常會(huì)被建議多食用一些健康的綠色蔬菜,羽衣甘藍(lán)就是很好的一種。羽衣甘藍(lán)不僅可以作為一道美味的菜品,對(duì)于人們的身體健康也是具有一定幫助的,羽衣甘藍(lán)中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠有效的增強(qiáng)人們的自身免疫功能,從而減少生病的可能,并且羽衣甘藍(lán)在一定程度上,對(duì)于一些疾病的預(yù)防還起著十分良好的促進(jìn)作用。
羽衣甘藍(lán)的功效與作用有哪些?
增強(qiáng)免疫能力
提起羽衣甘藍(lán),有很大一部分人會(huì)覺(jué)得比較陌生,羽衣甘藍(lán)中含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常堅(jiān)持食用一些羽衣甘藍(lán),能夠幫助人體吸收到更多的營(yíng)養(yǎng),從而有助于增強(qiáng)免疫功能,可以有效的抵擋細(xì)菌的入侵。其中羽衣甘藍(lán)還具有很多蔬菜中含量較少的維生素k,它可以幫助血液的凝固,能夠很好的預(yù)防人們?cè)谑軅麜r(shí)出現(xiàn)流血過(guò)多的現(xiàn)象。
預(yù)防癌癥
由于人們受到生活中各種各樣的因素影響,也有可能是因?yàn)樽陨淼膯?wèn)題,體內(nèi)總會(huì)不經(jīng)意間出現(xiàn)一些癌細(xì)胞的發(fā)展,羽衣甘藍(lán)中含有一種特殊的物質(zhì),通過(guò)長(zhǎng)期堅(jiān)持的使用,這種特殊物質(zhì)被人體充分吸收后可以轉(zhuǎn)化成為對(duì)人體有益的活性物質(zhì),從而可以有效的抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,對(duì)于一些癌癥疾病的預(yù)防以及治療都具有很好的輔助作用。
促進(jìn)消化
現(xiàn)在很多水果以及蔬菜為了防止被蟲叮咬,經(jīng)常會(huì)打上一層農(nóng)藥,對(duì)人體的健康非常不利,這種情況下,羽衣甘藍(lán)就發(fā)揮了很好的作用,主要是因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)中含有的一些成分物質(zhì)能夠有效的幫助人體清除農(nóng)藥產(chǎn)生的毒素,并且還能促進(jìn)腸道的消化,可以很好的維持腸胃的健康。
增強(qiáng)骨骼
大家都知道骨骼在生長(zhǎng)的過(guò)程中離不開(kāi)對(duì)鈣的吸收,羽衣甘藍(lán)可以幫助人們加強(qiáng)對(duì)鈣物質(zhì)的吸收,促進(jìn)骨骼的發(fā)育,并且對(duì)于患有骨質(zhì)疏松的患者還有一定的輔助治療效果。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)