黑魚湯有哪些功效和作用

　　黑魚湯能夠補血，適合缺鐵性貧血或者手術(shù)患者喝，他們需要補充足夠的造血原料，增強體質(zhì)。黑魚含有大量的鐵離子，它能夠參與內(nèi)循環(huán)，提高新陳代謝的速度。如果我們的身體中沒有足夠的鐵離子，那么血紅蛋白和酶的合成速度會變慢，我們的呼吸和思考能力都會受到影響，更容易受到外來致病因子的侵害。大家還要吃一些含有維生素的食物，例如蘋果、青菜和菠菜等。維生素能夠?qū)⒈谎趸蔫F離子還原，提高鐵離子的吸收和利用率，減少我們出現(xiàn)缺鐵性貧血的可能性，它還可以促進傷口愈合，延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老。

　　黑魚湯中的蛋白質(zhì)和氨基酸能夠提高乳汁的分泌量，產(chǎn)褥期女性可以多喝一些黑魚湯。蛋白質(zhì)還能夠提高我們的傷口愈合速度，改善內(nèi)循環(huán)，減少激素紊亂對身體的影響。月經(jīng)過多的女性也應(yīng)該喝黑魚湯，補充機體需要的營養(yǎng)元素，恢復(fù)體力。大家不要在黑魚湯內(nèi)放太多的油、鹽和糖，減輕腎臟的負擔(dān)。孕期女性喝黑魚湯可以補充微量元素，促進胎兒的神經(jīng)發(fā)育，減少胎兒畸形的可能性。喝黑魚湯能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，年齡偏大的人也可以喝一些，大家還要控制熱量攝入，避免大量的脂肪和膽固醇堆積在血液中。

　　濕氣過多的人可以通過喝黑魚湯祛濕，因為它能夠滋補我們的脾臟。大家也可以在黑魚湯中加入薏仁，提高治療效果。營養(yǎng)不良的患者也適合喝黑魚湯，因為他們的脾胃功能比較差，容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉和惡心等癥狀，而且食物會滯留在胃腸道內(nèi)，影響睡眠質(zhì)量。他們不可以吃難消化、體積過大或者粗糙的食物，可以吃流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，例如米粥、菜湯和面條等。

　　水腫患者可以喝一些黑魚湯，能夠消除水腫，提高我們抵抗外界致病因子的能力。孕婦或者腎虛的患者在睡前不能喝太多的水，防止水腫面積擴大，影響正常的工作和生活。我們可以把黑魚與豆腐同煮，輔助治療腳氣和痔瘡。