洋蔥是生活中很常見的一種蔬菜種類,非常容易買到,并且價格也十分實惠,洋蔥中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康有著一定的幫助,洋蔥屬于是辛辣食物中的一種,適量的食用還能有效的促進人們的食欲,從而在食物的消化上也能發(fā)揮出很大的作用。除此之外,長時間的食用洋蔥,對于一些疾病的預防以及治療都起著十分良好的輔助作用。
吃洋蔥有什么好處?
保護心血管健康
日常生活中的蔬菜種類非常多,但是在洋蔥中富含了所有蔬菜沒有的一種物質(zhì),那就是前列腺素,這種物質(zhì)被人體充分吸收后,可以有效的幫助全身血管得到擴張,使得血液的流通可以變得更加順暢,從而能夠降低血液的粘稠程度,有效的預防血栓的形成,可以很好的保護血管,對于心血管方面的疾病有著很好的預防作用。
殺菌
大蒜素這種物質(zhì),在洋蔥中是非常豐富的,具有很強的殺菌作用。生活中很大一部分人都會受到細菌的感染,從而引發(fā)一些身體疾病,這種情況下,洋蔥就發(fā)揮了很大的作用,通過對大蒜素的吸收,能有效的幫助細菌的消滅,對于感冒的預防以及治療也起著很大的輔助作用,并且大蒜素可以經(jīng)過人體的泌尿,呼吸道以及汗腺,在大蒜素排出過程中可以將其含有的垃圾毒素一起帶出,還能刺激分泌,從而達到很好的利尿以及祛痰的效果。
刺激食欲
洋蔥的口味偏辛辣,并且具有特殊的氣味,適量的食用可以有效的緩解人們沒有胃口的癥狀,幫助食欲的增加,還能提高腸胃的張力,刺進腸道的蠕動速度,在一定程度上,還能改善消化不良的癥狀。
預防癌癥
洋蔥中含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分,長時間的堅持適量食用,通過對洋蔥中所含物質(zhì)的充分吸收,能夠有效的抑制體內(nèi)癌細胞的活性,避免癌細胞的生成,使得患有癌癥的風險大大的降低,對人體健康有著很大的幫助。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)