鋅是很常見的微量元素,也是人體生長發(fā)育階段必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),一旦機體缺乏會對腦部發(fā)育造成不利影響。日常生活中有偏食習(xí)慣的人以及喜歡吃素食人群,比較容易有缺鋅情況。還有就是兒童以及老年人,也是屬于缺鋅高發(fā)人群。若是想要緩解,最常見的就是通過食療進行緩解,可以多吃一些瘦肉,牛肉,羊肉,還有就是動物肝臟這些食物中鋅元素含量比較高。其次就是植物性食物中,常見的有蘿卜,青菜以及菠菜等。精制的食物最好要少吃,多吃一些粗糧以及膳食纖維含量多的食物。嚴重的情況下可以遵醫(yī)囑口服鋅劑補充,可以快速緩解。
鋅是人體生長發(fā)育階段必不可少的微量元素,兒童缺乏會影響正常生長發(fā)育,尤其是神經(jīng)系統(tǒng)組織,嚴重的會影響智力發(fā)育。女性朋友月經(jīng)周期紊亂,經(jīng)血量異常的情況下,都是和缺乏該元素有關(guān)。建議可以多吃一些蛋白質(zhì)含量較高的食物,常見的有豆類食物,牛肉,羊肉以及雞蛋等食物,兒童可以適當吃一些動物肝臟。營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以快速補充該元素。需要注意的是,患有慢性疾病老年人,飲食上要控制好每天量即可。
機體中蛋白質(zhì)以及核酸的合成,還有就是細胞的分裂,都是需要依靠該元素來進行。多吃一些維生素含量多的食物,菠菜,芹菜,蘿卜等食物,都是可以快速補充該元素。還有就是面包,蛋糕等精細食物是需要避免食用,多吃一些膳食纖維含量較多的食物,五谷雜糧多吃一些,不僅可以補充營養(yǎng)物質(zhì),還可以有效緩解便秘癥狀,加快胃腸蠕動速度,加快食物分解消化速度。
對于缺鋅嚴重的情況下,食療已經(jīng)沒有任何化解效果的情況下,可以進行鋅劑補充。遵醫(yī)囑口服不可自行服用,堅持一段時間后會發(fā)現(xiàn)有明顯好轉(zhuǎn)。通過上述描述可以知道,體內(nèi)缺乏該營養(yǎng)物質(zhì),可以通過食療以及鋅劑直接補充兩種。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)