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熊苗

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著名營(yíng)養(yǎng)師，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事；中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專家委員。

哪種洗菜方法最能減少農(nóng)藥殘留

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　　去除蔬菜農(nóng)殘，推薦流水沖洗后放在流水下浸泡十分鐘，或者在淘米水、堿水里浸泡十分鐘，然后再進(jìn)行烹飪。

　　哪種洗菜方法最能減少農(nóng)藥殘留

哪種洗菜方法最能減少農(nóng)藥殘留

　　熊苗：我們洗菜要減少蔬菜當(dāng)中的農(nóng)殘有幾種方法：一種是在流水的情況下清洗;另外一種要浸泡;還有一種就是用淘米水、堿水來(lái)泡。

　　哪種方法最好呢?我推薦第一把這個(gè)蔬菜在水龍頭的流水下沖洗干凈，清洗干凈之后放在水盆里邊浸泡十分鐘左右，而后再進(jìn)行烹飪。

　　這個(gè)過程當(dāng)中對(duì)農(nóng)殘留有降解作用，還有在烹飪當(dāng)中我們也會(huì)把一些農(nóng)殘消除掉，這個(gè)方法很容易做到，也非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　本篇文章版權(quán)歸淮安民?？悼萍脊煞萦邢薰舅校唇?jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。

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