著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家委員。
喝骨頭湯補(bǔ)的鈣微乎其微,且容易發(fā)胖。平均100毫升的骨頭湯僅能攝入20毫克鈣,而喝牛奶100毫升可以攝入100多毫克鈣。因此喝骨頭湯不是補(bǔ)鈣的最好方法。
骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
熊苗:喝骨頭湯不補(bǔ)鈣,如果說(shuō)它要補(bǔ)鈣,補(bǔ)的量也是微乎其微。100毫升的湯才獲取20幾毫克的鈣,但是我們喝牛奶喝100毫升,就能補(bǔ)100多毫克的鈣。
因此來(lái)說(shuō),喝骨頭湯不是補(bǔ)鈣的最好來(lái)源,而且骨頭湯當(dāng)中大部分是脂肪,也就是說(shuō)你不但補(bǔ)不到鈣,還容易讓身體長(zhǎng)胖。所以來(lái)說(shuō),我們補(bǔ)鈣不選擇骨頭湯。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)