著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專家委員。
邊吃飯邊喝湯會(huì)影響消化吸收,對(duì)患有胃病的人更加不好。建議在飯前或飯后半小時(shí),喝上200毫升左右的湯。
邊吃飯邊喝湯對(duì)身體好嗎
熊苗:邊吃飯邊喝湯是一個(gè)不科學(xué)的飲食習(xí)慣,你想我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候,有這個(gè)湯湯水水,那這個(gè)米飯就隨著這個(gè)湯湯水水就下去了。
那么米飯沒(méi)有得到一個(gè)很好的咀嚼,沒(méi)有得到一個(gè)很好的咀嚼時(shí)間。
我們說(shuō)一個(gè)食物如果在口腔之間咀嚼多次的話,她的唾液會(huì)分泌的更多,更容易幫助消化和吸收。而且這樣不容易增加腸胃的一個(gè)負(fù)擔(dān),因此來(lái)說(shuō),我們不應(yīng)該是邊喝湯邊吃飯,或者是邊吃飯邊喝湯。
我們的建議就是說(shuō),可以在飯前喝一點(diǎn)湯。喝多少湯合適呢? 喝上一小碗,一小碗是多少呢?200毫升就可以了,或者是說(shuō)在餐終喝一點(diǎn)湯,或者是說(shuō)餐后半個(gè)小時(shí)以后再喝這個(gè)湯。
我的建議就是不要邊吃飯邊喝湯,因?yàn)閷?duì)于一些胃病的人來(lái)說(shuō)的話是非常的不合適的,所以我的建議就是不要邊吃飯邊喝湯。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)