材料：肉松50克，決明子20克，涼瓜300克，姜片10克，清水600克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片，決明子除去雜質(zhì)待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、肉松、決明子、涼瓜、姜片小火燉30分鐘調(diào)味即成。
決明檸檬茶
材料：決明子1/2大匙，檸檬1/2個。
做法
1、檸檬洗凈切片備用。
2、將切片檸檬片與決明子放入杯中，沖入剛滾沸的的開水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
海帶決明湯
材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精。
做法
1、海帶洗凈，切段，打結(jié);決明子，姜片洗凈;瘦肉洗凈，切塊。
2、鍋內(nèi)燒水，水開后放瘦肉汆一下?lián)瞥鱿磧簟?/p>
3、將海帶，決明子，瘦肉，生姜一起放入煲內(nèi)(加入少滴白醋)，加入適量清水，大火煲滾后用小火煲熟，好加入雞精調(diào)味即可。
首先需要說明的一點就是，氣虛便溏者不宜用。而決明子是一味中草藥材，我們知道是藥三分毒。決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。 有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。 其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視。 新研究發(fā)現(xiàn)，長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。在應(yīng)用任何藥物的時候，我們都應(yīng)該知道其中的利失。特別是要注意不要讓自己過于依賴上某種藥物。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了決明子的功效，我們現(xiàn)在對決明子應(yīng)該有了一些了解，它是一種很常見的中藥，能夠幫助人們改善失眠的癥狀，還可以有效的緩解上火的癥狀，還可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，不過在吃決明子的時候要注意它的禁忌。
