大米性平，昧甘，補中益氣。濃米湯營養(yǎng)豐富，有很好的補氣作用，因此大米粥又叫做“窮人的參湯”?！侗静菥V目拾遺》中稱“米油滋陰長力，肥五臟百竅”，因此老年人、婦女產(chǎn)后和病后體弱之人尤其適合食用大米粥。
牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。牛肉的補氣作用尤為顯著，古代醫(yī)家就將牛肉的功效等同于中藥黃芪。用牛肉燉湯，或用牛肉加紅棗燉湯服，都能補中益氣，去除虛弱，增進健康。
大棗性溫，味甘，可益氣補血，也是常用的補氣食物。氣虛的人可將大棗煨爛食用，補益效果更好。
紅棗燉牛肉
牛肉500克，紅棗300克，各種調料適量。
紅棗洗凈去核后用清水浸泡半小時。將牛肉切成塊，投入沸水鍋內汆去血沫，撈出放入砂鍋內，加入蔥段、姜塊、少量鹽和醬油煮約40分鐘。加入紅棗繼續(xù)燉25分鐘至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可。
能補中益氣，強身健體。
葡萄性平，味甘酸，是一種補氣血的果品。葡萄除了有益氣的作用外，古代醫(yī)書還記載葡萄具有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。因此，氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛的人都適合吃葡萄來補氣。
花生性平，味甘，不僅能補中益氣，還有補脾、補肺的作用，更適合氣虛兼有肺虛或脾虛的人食用。水煮花生好。
山藥色白入肺、味甘歸脾、液濃滋腎，故可以補肺氣、補脾氣、補腎氣。凡是肺氣虛或脾氣虛或腎氣虛的方劑中都常用到山藥。山藥為補氣佳品，適合氣虛體質或久病氣虛的人經(jīng)常食用。用山藥煮湯喝效果更好，但不可高溫久煮，以免功效喪失。
另外，氣虛的人要少吃或不吃耗氣破氣的食物，比如山楂、蘿卜纓、香菜、大蒜、胡椒、荷葉等。這些食物多有行氣散氣的作用，氣虛的人應當禁食。
