圣誕傳統(tǒng)佳肴
烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時,那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!
圣誕蛋糕
原來蛋糕不只是生日的時候才能派上用場,其實,任何節(jié)日都可以用它來裝點節(jié)日的氣氛!圣誕節(jié)的蛋糕當(dāng)然少不了圣誕的獨特裝飾了,不如讓我們先來看看香港的應(yīng)節(jié)蛋糕有什特別之處吧!
傳統(tǒng)白色糖霜色圣誕蛋糕:傳統(tǒng)的英式蛋糕內(nèi)包有很多的果粒,外層用白色糖漿包裹,簡間單單的裝飾,與其他色彩繽紛的圣誕食品放在一起,更可彰顯出它的特色。
火熱圣誕樹
餅的表面鋪滿了草莓,外表十分討好,內(nèi)層的鮮芒果餡料,又可換其他口味,合適喜愛水果的人士。
Nutcracker
形狀是一個士兵。師傅要將做好的蛋糕底切成士兵狀,然后在層與層之間涂上榛子忌廉,餅面的士兵就用不同顏色的糖漿畫成。
火樹銀花
樹干形的蛋糕是圣誕蛋糕的指定設(shè)計。不過,這個火樹銀花的餡不是蛋糕,而是換上瑞士杏仁云呢拿雪糕,整個蛋糕除了斧頭可以收藏外其余的都能吃進(jìn)獨自里。
Stolen
這是德國人在圣誕節(jié)傳統(tǒng)食品。是由葡萄干、橙皮、杏仁片、霖酒、面粉及牛油制成,酒味及牛油味較重。是佐酒或下午茶小食的佳選擇。
總結(jié):小編以上介紹的這些食譜,是非常營養(yǎng)健康的,而且吃起來也會讓人充滿幸福感的,大家趕快動手試試做做吧,為了過好圣誕,提前做好準(zhǔn)備,那么今年你的圣誕將會過的溫暖營養(yǎng)哦。