3胡蘿卜美味食譜 補肝明目增強抵抗力(2)

  胡蘿卜保健菜譜

  你知道胡蘿卜怎么吃有營養(yǎng)嗎?接下來為大家推薦一些食譜吃法,一起看看吧。

  胡蘿卜燉牛腱

  主料:胡蘿卜、牛腱各適量。

  配料:紅棗10粒。

  調料:姜、酒、鹽各適量。

  做法:

  1、將牛腱洗凈,切成條塊,胡蘿卜切滾刀塊;

  2、將牛腱放開水中焯一下,撈出洗凈瀝干;

  3、把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,燉煮1.5小時,加入調味料即可。

  功效:補肝明目、降脂降糖。

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