餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。在人們饑餓的時候可以充饑,為人們的生活帶來了方便。那么,你知道如何挑選餅干嗎?吃餅干的注意事項有哪些呢?下面就來聽聽專家的建議吧。

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