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第二章：都市白領(lǐng)女性營養(yǎng)飲食“4要素”
編者按：白領(lǐng)們一般都非常的忙，以至于身體出現(xiàn)小小的病痛是也不會引起他們多大的注意力。尤其是作為女性白領(lǐng)更要學(xué)會養(yǎng)生保健。下面就來學(xué)習(xí)小編為白領(lǐng)女性盤點的十年健康營養(yǎng)計劃吧。
白領(lǐng)女性的十年健康營養(yǎng)計劃
20歲-30歲首要大事：補血
營養(yǎng)計劃――補鐵補血
這個時期的女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，大約有64%的女性會出現(xiàn)程度不同的貧血現(xiàn)象，紅細(xì)胞和血紅蛋白降低占50%，血小板減少占 21%，所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體，尤其是女人健康必需的微量元素，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中營養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。
女性如患缺鐵性貧血，不僅會頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢多、記憶力減退，而且會紅顏失色、面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發(fā)枯，甚至皮膚過早出現(xiàn)皺紋、脫發(fā)、色素沉著等。
食物供給：動物的肝、腎、血，瘦肉，雞蛋，海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等，不僅含鐵量高，吸收率更是遠(yuǎn)勝于植物性食品。此外多食海藻類食物也可有效補鐵。還應(yīng)多吃些維生素C的水果和蔬菜，以促進(jìn)鐵吸收的作用。
