◆高端水 奢華的飲用水
近日，2012中國國際高端水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇對高端水的研究指出，高端水是一個市場產(chǎn)品品類術(shù)語，是高端瓶裝飲用水的簡稱，由于各個產(chǎn)品水質(zhì)特點(diǎn)不同，不屬于單獨(dú)的產(chǎn)品類別。這類水以純天然、原生態(tài)、無污染的特點(diǎn)而著稱，主要具有以下特點(diǎn)：—是產(chǎn)品高端，純天然、原生態(tài)、無污染的水源，科學(xué)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，安全可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝設(shè)計精美;二是消費(fèi)對象高端和銷售渠道高端;三是價格高端，由于高端水的水質(zhì)特色，水源處于高寒、原始無人區(qū)地帶，高端水價格遠(yuǎn)高于普通快銷類飲用水價格。
實(shí)際上對于人體健康而言，飲用達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的水就足以保證生命所需，所以，在日常生活中人們沒有必要過分追求高端水。如果在條件允許的情況下，可以適當(dāng)嘗試其他類別的水，但建議根據(jù)自身的身體條件選擇，盡量避免長期飲用某一種特殊功能的水。
選好水主要看基本標(biāo)準(zhǔn)
為向居民供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的生活飲用水(供人生活的飲水和生活用水)，保障居民的身體健康，衛(wèi)生部特別制定了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)對生活用水的質(zhì)量做出了明確規(guī)定，其中水質(zhì)指標(biāo)有106項，明確要求生活飲用水中不得含有病原微生物、水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康、水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康、感官性狀良好等指標(biāo)。其中重要的感官性能指標(biāo)容易被大眾所見，其主要指標(biāo)如下：
◆盡管對于什么是好水國際上還沒有—個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn).但好水對健康有益是人們對于水的基本共識，—些專家認(rèn)為，好水應(yīng)具備以下7個標(biāo)準(zhǔn)：
1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)(尤其是不含有機(jī)污染物)。
2水溫動態(tài)穩(wěn)定，硬度適中，口感甘甜。
3.人體所需天然礦物質(zhì)和微量元素含量適中，均衡。
4.pH值里中性或微堿性(PH值6.5~8.5)。
5.水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中溶解氧≥6mg/L, 二氧化碳在10~3cmg/L)。
6.水分子團(tuán)小(半幄寬≤100HZ)。
7水的營養(yǎng)生理功能較強(qiáng)(如水的溶解力、滲透力、擴(kuò)散力、乳化力、洗凈力)。
好水在哪里?——尋找“好水”的故鄉(xiāng)
正如古人所云：“凡仙山福地者，必有甘朱，蓋天下靈秀所鐘也。”但凡風(fēng)光秀麗的地方，必是山美水也美。這里告訴你好水在哪里。
