20120124飲食養(yǎng)生匯:吳大真講桃花養(yǎng)生之道

　　編者按：今天你走桃花運(yùn)了嗎？朋友們，我們今天為您請(qǐng)到了現(xiàn)任北京同濟(jì)醫(yī)院院長(zhǎng)吳大真女士，想知道桃花到底可以給你帶來什么好處嗎，想知道桃花的常用功效嗎，趕緊來看看吧!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　本期嘉賓介紹

　　吳大真：女，1942年6月生，上海人?，F(xiàn)任北京同濟(jì)醫(yī)院院長(zhǎng)。北京北海醫(yī)院特邀腎病專家、主任醫(yī)師，研究生導(dǎo)師，北京市政協(xié)委員、中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，北京國(guó)際醫(yī)藥學(xué)術(shù)研究促進(jìn)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)，原《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》社長(zhǎng)、總編。

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　　飲食用法

　　1.桃花豬蹄粥：桃花(干品)1克，凈豬蹄 1只，粳米 100克，細(xì)鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精各適量。桃花粉適量備用;淘凈粳米;把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時(shí)將骨頭取出，加入粳米及桃花粉，繼續(xù)用文火煨粥，粥成時(shí)加入細(xì)鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日 1劑，分?jǐn)?shù)次溫服。本方有活血潤(rùn)膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效，適用于臉有色斑的哺乳女子。產(chǎn)后服用此粥，既可通乳、去體中瘀血，又可去臉部色斑及滋潤(rùn)皮膚、補(bǔ)益身體。

　　2.隋宮增白方：桃花(干品)60克，冬瓜仁75克，橘皮45克，共研成極細(xì)的藥末，置于瓷瓶中保存，隨吃隨取。每次 1克，每日 2～3次，飯后用溫糯米酒送服。本方有活血化瘀、去斑增白、潤(rùn)膚悅色之功效?？捎糜陬伱孑^黑或面有黃褐斑者，以及居住于高原、海濱及南方地區(qū)，受到較強(qiáng)陽光照射而皮膚較黑的人。

　　3.桃花白芷酒：農(nóng)歷三月初三(或清明節(jié)前后)采集東南方向枝條上花苞初放及開放不久的桃花 30克，與白芷 40克同放與瓶中，加上等白酒 1000毫升，密封，1個(gè)月后開封取用。每日早、晚各飲桃花白芷酒 1蠱，同時(shí)倒少許藥酒于手掌之中，雙手對(duì)擦，待手心發(fā)熱后，來回擦面部。本方能去臉部黧黑斑，治療面色晦黯、黑斑或產(chǎn)后面黯等癥。此法安全可靠，制作簡(jiǎn)單，一般在使用 40～60天時(shí)奏效，色斑消失，面色變得紅潤(rùn)而有光澤。桃花為峻下破血之藥，孕婦及月經(jīng)量過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但對(duì)大多數(shù)女性來說，桃花不失為一種經(jīng)濟(jì)方便和美容佳品，愿每一個(gè)愛美的女性健康潤(rùn)澤，“面如桃花”。還有減肥效果。

　　4.補(bǔ)水嫩膚抗拒電腦輻射：干桃花(在干花店和出售香薰的商店均可買到，如能自己采集到農(nóng)歷三月初三東南方枝頭的桃花，效果更好)4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。每月將這三樣物品置于杯中，用沸水沖泡，加蓋，10分鐘后飲用，每日可反復(fù)沖泡3～4次。這種茶能祛除黑斑，白嫩肌膚，但孕婦及月經(jīng)量過大者忌用。

　　常用功效

　　1.調(diào)理腸胃：把桃花蜂蜜做成丸好像很好的樣子 花：桃花，薔薇科落葉小喬木桃或山桃的花，色粉，艷麗，《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身。”《名醫(yī)別錄》載：“桃化味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲。”桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經(jīng)閉。本方單味減肥美容護(hù)膚，是極好的美容品。

　　2.美容：來自植物學(xué)教育科研網(wǎng) 中國(guó)古人很早就認(rèn)識(shí)到桃花的美容價(jià)值。現(xiàn)存早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。在清節(jié)前后，桃花還是花苞時(shí)，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15～30毫升，同時(shí)將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發(fā)熱，來回揉擦面部，對(duì)黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)能擴(kuò)張血管，疏通脈絡(luò)，潤(rùn)澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧供給，使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態(tài)的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對(duì)防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強(qiáng)皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對(duì)皮膚大有裨益。