喜歡吃燕窩的朋友都知道燕窩有防身、滋補(bǔ)益氣的作用，一般身患疾病的朋友會用它來增強(qiáng)自身免疫力，那什么病人適合吃燕窩呢?肝癌患者能吃燕窩嗎?燕窩的食用方法有哪些注意事項(xiàng)?
燕窩是人們經(jīng)常用來滋補(bǔ)的養(yǎng)生珍品。燕窩有什么營養(yǎng)成分?肺癌患者能否吃燕窩呢?讓我們解開燕窩之謎。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，1000克干燕窩內(nèi)含有：蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分。燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但低于豆腐皮和豬皮。
有資料表明是燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份和其中的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。這說明一個問題，營養(yǎng)物質(zhì)含量不是全面，還有一部分秘密沒有被人發(fā)現(xiàn)，也許就是生物活性。
生物活性，其實(shí)說白了就是促進(jìn)了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。如果只是單純的營養(yǎng)，人體未必能吸收。人體為什么需要生物活性分子呢?
這時因?yàn)椋梭w細(xì)胞對營養(yǎng)的吸收都存在不同程度的吸收障礙，所以，含有生物活性分子的補(bǔ)品，如燕窩、蟲草等等一些補(bǔ)品就顯示一定的效果。
肺癌患者是存在細(xì)胞營養(yǎng)代謝障礙比較嚴(yán)重的群體，因?yàn)椴淮嬖诩?xì)胞營養(yǎng)代謝也就不會罹患癌癥了。不管是中醫(yī)還是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)都對燕窩的營養(yǎng)價值加以承認(rèn)，一般來說肺癌患者吃燕窩能在一定程度上補(bǔ)肺養(yǎng)陰，對于恢復(fù)肺的功能是有好處的。
但燕窩中的營養(yǎng)成分并不均衡，含量也并不多，可能有的患者還存在對燕窩中營養(yǎng)的吸收障礙。
比如，如果肺癌患者對蛋白質(zhì)的代謝存在障礙的話(是否存在蛋白質(zhì)代謝障礙可以通過vega生物能檢測得到)，就不適合吃燕窩了。食用之后身體會感覺不適。如何能既有生物活性(突破吸收障礙)有能全面均衡的獲得到營養(yǎng)物質(zhì)呢?如何讓選擇補(bǔ)品不在發(fā)愁呢?
營養(yǎng)康復(fù)無疑是理想的方法。利用富含生物能特性的產(chǎn)品來突破細(xì)胞吸收的障礙，在輔以全面均衡的營養(yǎng)素，就組合成了完美的對人體各臟腑的營養(yǎng)和能量的補(bǔ)充。這樣的營養(yǎng)方案無疑是好的補(bǔ)品了。
