九、番茄肉末
材料：番茄，火腿，冬菇，青豆，肉末。
做法
番茄選色紅堅(jiān)實(shí)的，洗凈后挖去蒂，再挖去籽，揩干水分。將肉末加鹽、味精、攪勻，塞進(jìn)番茄內(nèi)抹平，上邊鋪擺不同顏色的原料如火腿末、冬菇、青豆等，擺成花朵狀或古錢狀。上籠蒸約10分鐘即成。吃番茄是可以豐胸的哦！
十、醬汁鯉魚
材料：活鯉魚1條。甜面醬，白糖，植物油，料酒，姜末。
做法
魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，洗凈，直刀截成3分寬深到刺骨的橫道。魚在開水中汆一下?lián)瞥觯骨锌趶堥_，除去腥味。鍋內(nèi)放底油，油熱下甜面醬、料酒、白糖，濃縮收干后放500毫升開水。水燒開后放入魚，用溫火熬至湯汁轉(zhuǎn)濃起泡，再旺火略燒即可。魚裝盤，湯汁燒至甚濃并能提絲后，淋少許明油后澆在魚上，撒上姜末即成。
十一、蘑菇燉豆腐
材料：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。醬油，味精，精鹽，麻油。
做法
嫩豆腐洗凈，切小塊。鮮蘑菇洗凈，切片。把蘑菇和豆腐放入沙鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸沒豆腐為宜，中火煮沸后，再小火燉約15分鐘，加入醬油、味精，淋上麻油即可。
