20140124飲食養(yǎng)生匯全集:勵(lì)建安講冠心病的飲食

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:劉書(shū)

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 11:29

  冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的簡(jiǎn)稱(chēng),是中老年人常見(jiàn)病、多發(fā)病之一。冠心病人發(fā)病跟飲食也有很大的關(guān)系,那么冠心病的飲食該如何調(diào)節(jié)呢?專(zhuān)家勵(lì)建安有一些食療小方法,如果你身邊也有冠心病患者,請(qǐng)到飲食養(yǎng)生匯全集中了解一下!

  該視頻主要文字介紹:

  冠心病的飲食

  扁豆山楂韭菜湯:將白扁豆20g切段,山楂30g去核,韭菜30g切段,加入紅糖調(diào)勻,加500g水煮沸后改小火燉至扁豆?fàn)€熟即可。每天服1次,對(duì)脾虛濕盛的病人頗為有效。

  玉米粉粥:用水把玉米粉調(diào)成糊,然后兌入10g粳米中同煮,每日喝1次,對(duì)冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗死的病人都適用。

  芹菜蜜汁:將鮮芹菜去根,切碎搗爛取汁,加蜂密或糖漿,加熱后服用,每次50ml,每天3次,可以降低血清膽固醇。

  蔥香肉絲:洋蔥去外皮,洗凈切絲,加瘦肉50g,木耳100g,待油燒開(kāi)后下肉絲、洋蔥絲、木耳,煸炒。不僅味道好,操作也簡(jiǎn)單,可經(jīng)常食用,適用于冠心病、高血壓、高血脂患者,還有預(yù)防心肌梗死的功能。

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  本期嘉賓介紹

  勵(lì)建安

  教授,博士生導(dǎo)師,國(guó)際物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)常委,亞洲和大洋洲地區(qū)物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)常委,國(guó)際脊髓損傷學(xué)會(huì)委員,中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),中華醫(yī)學(xué)會(huì)物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)學(xué)分會(huì)副主任委員,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)康復(fù)醫(yī)師分會(huì)后任主任委員,江蘇省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng),江蘇省物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)學(xué)學(xué)會(huì)主任委員,南京醫(yī)科大學(xué)康復(fù)醫(yī)學(xué)系主任,南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院暨江蘇省人民醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任。

  冠心病的注意事項(xiàng)

  一、 危險(xiǎn)因素:

  1、主要因素:年齡性別(>40歲男性)、高脂血癥、高血壓、糖尿病、吸煙

  2、次要因素:職業(yè)(體力勞動(dòng)少)、飲食(高脂、高膽固醇類(lèi))、肥胖、性格、遺傳、體內(nèi)缺乏一些微量元素、用藥

  二、 自救:

  1、靜臥:鎮(zhèn)靜、冷靜、安靜,盡量放松、避免精神刺激;采用平臥或半臥位,避免用力,不隨意搬動(dòng)

  2、服藥:舌下含服硝酸甘油及阿司匹林(方法是不喝水、不下咽,讓藥在舌下融化),原因在于舌下靜脈非常豐富,藥易于吸收

  3、呼救(撥打120電話),有條件者吸氧

  三、 預(yù)防與保?。?/b>

  冠心病的常見(jiàn)誘因包括:情緒激動(dòng)、飽餐、過(guò)度勞累、寒冷、用力排便、吸煙、飲酒,要想很好地預(yù)防冠心病的發(fā)生,必須盡量避免誘因的發(fā)生

  1、注意休息,保持情緒穩(wěn)定,對(duì)任何事都有良好的心態(tài)

  2、飲食

  (1)少量多餐,禁暴飲暴食,控制體重,少吃冷飲

  (2)睡前勿進(jìn)食,防止超重

  (3)改善飲食結(jié)構(gòu):忌高脂、高膽固醇、高鹽飲食,宜多吃鮮新的蔬菜、水果(蘋(píng)果、甜橙、香蕉、山楂)、豆類(lèi)(大豆、豌豆、蠶豆、赤豆、綠豆)、黑木耳、蘑菇、洋蔥、玉米、冬瓜、雞蛋(每天一個(gè)為宜,勿過(guò)多),適量飲茶(不宜在睡前飲用)、喝酸奶(其內(nèi)含有大量牛奶因子,有防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用)、牛奶(低脂)等。每日食鹽攝入量不超過(guò)6克

  3、控制高脂血癥、高血壓、糖尿病。常備可以緩解心絞痛的藥物,以備急需

  4、適當(dāng)活動(dòng):例如散步、打拳、做操等,以循序漸進(jìn)為原則

  5、注意保暖

  6、保持大便通暢,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣

  促進(jìn)腸蠕動(dòng)的方法:每餐進(jìn)食后1-2小時(shí)按摩腹部20分鐘可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)還要多吃新鮮的蔬菜和水果

  7、戒煙戒酒,不喝咖啡或濃茶

  8、遵醫(yī)囑服藥

  9、睡姿:血壓高者——加枕平臥、枕高15cm

  有心臟病者——右側(cè)臥,嚴(yán)重者半臥位,不能左側(cè)臥或俯臥

  睡前不宜多看書(shū)報(bào)或?qū)懽?,更不宜看驚險(xiǎn)或緊張的電視、電影

  四、運(yùn)動(dòng)鍛煉:

  對(duì)于冠心病患者,宜作定量耐力運(yùn)動(dòng),主要指步行、慢跑、騎自行車(chē)、游泳等有大肌群

  參加的持續(xù)性周期性運(yùn)動(dòng)

  1、步行:以步行為鍛煉項(xiàng)目者,每次可散步45~60分鐘,或每日步行1000~2000米,中間穿插快速步行(每分鐘100步以上的快速步行,可使心率達(dá)100~110次/分)。步行時(shí)要步態(tài)穩(wěn)定,呼吸自然,防止跌倒

  2、慢跑:慢跑時(shí)應(yīng)先做好準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng),穿合腳的運(yùn)動(dòng)鞋,跑步時(shí)保持輕松的步伐,注意地面和周?chē)h(huán)境,防止失足跌傷,慢跑中也可交叉進(jìn)行步行,跑完步后可緩步慢行,或做肢體活動(dòng)、體操等運(yùn)動(dòng)

  3、騎自行車(chē):鍛煉時(shí)應(yīng)將車(chē)座高度和車(chē)把彎度調(diào)好,行車(chē)中保持上身稍前傾,避免用力握把,宜在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)鍛煉。如有條件可應(yīng)用功率自行車(chē)在室內(nèi)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,它的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)量標(biāo)準(zhǔn)化,便于觀察比較。

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