飲食禁忌 謹防5大“毒食”(2)

  4.三文魚

  它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素,它的肥美厚實源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加,它體內(nèi)殘留的化學毒素如今已經(jīng)足以摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。

  當然,細嫩鮮美的它仍然是為受寵的魚生,它富含歐米茄-3脂肪酸,更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質(zhì),能增強腦功能、防中風、防心臟病和預(yù)防視力減退。它實在是“水中珍品”,以目前的污染狀況,還不足以令大家因噎廢食。

  5.狗肉

  人是跑不過狗的——除非下毒。作為人類身邊為聰明的動物,狗萬萬沒有料到的是,中國人竟然不信守費厄潑賴的法則,竟然用氰化物下毒的方法來進行捕殺屠宰。韓國人曾在主辦2002年世界杯時,因為吃狗肉的作風問題,被洋人抵制。

  “狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”,并非神仙的中國人,自己躲在自家門里,冒愛狗人士之大不韙,冒流鼻血之險,冒有毒氰化物之幾率,其實抱著的是狗肉壯陽的內(nèi)心渴求。

  日常要少吃的食物

  1.腌制食品 咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。

  2.燒烤食物 烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不僅會破壞食物原有的營養(yǎng),而且會讓食物產(chǎn)生苯并芘等化學致癌物。

  3.熏制食品 如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

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