孕婦可以吃桑葚嗎

  桑葚的營養(yǎng)豐富,它具有抗癌,抗衰老,美容烏發(fā)等非常多的作用,很多的孕婦想知道在懷孕期間能否吃桑葚?下面我們就看看專家的解答。

  孕婦可以吃桑葚嗎

  孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高的,而且味甜多汁,許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。

  哪些孕婦不適合吃桑葚

  因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。體虛便溏的孕婦不宜食用,患有糖尿病的孕婦忌食桑葚。

  桑葚的功效與作用

  1、防癌抗癌:桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發(fā)生的功效。

  2、補充營養(yǎng):桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。

  3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

  4、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

  5、烏發(fā)美容:桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容。

  如何清洗桑葚

  由于桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

  結(jié)語:桑葚雖好,但也不能多吃,它對腸道有刺激性的作用,會引起腸炎等病癥,未成熟的桑葚更是不能吃。