孕婦喝鴿子湯好嗎 有養(yǎng)血的作用

　　我們都知道鴿子湯的營養(yǎng)是很豐富的，鴿子湯的作用也是很大的，鴿子湯是種補(bǔ)品。做過手術(shù)的人都會(huì)喝鴿子湯，因?yàn)轼澴訙軌虼偈箓谟系?。那?strong>孕婦喝鴿子湯好嗎，同時(shí)孕婦吃鴿子湯要注意哪些呢?和小編一起來看吧!

　　婦女懷孕期間飲食是要很注意的，孕婦朋友非常的關(guān)注懷孕期間的飲食問題。鴿子湯含有豐富的營養(yǎng)，很多朋友都愛喝。但是孕婦能喝鴿子湯嗎?

　　孕婦喝鴿子湯好嗎

　　答案是肯定的!鴿子湯營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，喝鴿子湯有利于促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)，鴿子肉性溫，吃鴿子肉可以起到補(bǔ)腎，益氣，養(yǎng)血的作用。

　　除了孕婦之外，鴿子湯還適合以下人群：主要適合身體虛贏，頭暈，腰酸和婦女血虛經(jīng)閉之人食用;適宜高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化癥患者;適宜毛發(fā)稀疏 脫落，或頭發(fā)早白，未老先衰者食用;適宜男子不育，精于活動(dòng)力減退，睪丸萎縮，陰囊濕疹瘙癢者食用;適宜神經(jīng)衰弱，記憶力減弱者食用;適宜習(xí)慣性流產(chǎn)和孕婦胎漏者食用;適宜貧血者食用。

　　孕婦鴿子湯的做法

　　1. 云腿鴿子湯

　　主料：燕窩活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。

　　調(diào)料：料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。

　　特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。

　　制作方法

　　(1)將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內(nèi)臟，下入開水鍋后撈出，將水瀝干裝盤

　　(2)將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤中，上屜蒸至7成爛時(shí)取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。

　　(3)把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水。

　　2. 五香鴿子湯

　　主料：鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計(jì))、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。

　　制作方法

　　將鴿子剖開，去內(nèi)臟，腳爪，用開水煮透，倒去水，換進(jìn)適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好)，醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛，湯收干起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤。

　　鴿子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動(dòng)物肉食中宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。

　　2.乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

　　3.鴿肝中含有佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。

　　結(jié)語：以上就是小編給大家講的孕婦喝鴿子湯好嗎以及喝的時(shí)候也要注意些什么。希望這個(gè)對(duì)大家來說是有作用的。鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值我們不可以小看的，能覺得不同人的各種身體問題，果真是“動(dòng)物人參”啊。