三文魚飯 口味獨特的拌飯
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現(xiàn)在很流行吃三文魚,一個簡單的做法就是三文魚飯,作為主食它完全可以滿足我們身體的需求,而且味道鮮香,口感很棒,下面我就介紹這道美食的做法。
三文魚飯
三文魚飯所需要的材料:三文魚、洋蔥碎、黃油、巴西里碎、大米。
調(diào)味料:鹽、黑胡椒粉或黑胡椒顆粒、蠔油醬。
三文魚飯的做法
1、首先在鍋中把黃油融化,然后炒香洋蔥,接著倒入生大米一起翻炒至透明狀,加入開水、巴西里碎、蠔油醬,等到煮的沸騰后,倒入電飯鍋當(dāng)中。
2、三文魚加鹽,黑胡椒粉或黑胡椒顆粒腌幾分鐘后,入微波轉(zhuǎn)熟,不用蓋蓋。
3、飯煮好后,把三文魚放入,和米飯攪拌,悶一分鐘后,盛碗,撒些巴西里碎即可。
三文魚的營養(yǎng)價值
三文魚營養(yǎng)價值豐富,營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(zhì)(克)17.20。
三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
三文魚食用效果
降血壓 防治心血管疾病 增強(qiáng)腦功能 防治老年癡呆 防視力減退
三文魚適用人群
老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者尤其適宜。痛風(fēng)、高血壓患者不宜食用鮭魚;糖尿病患者忌食鮭魚子醬
三文魚飲食宜忌
新鮮鮭魚肉中有寄生蟲,要經(jīng)過冷凍處理后再吃。
結(jié)語:我們可以根據(jù)自己的口味做這道三文魚飯,如果是想還吃別的菜,就做的淡一點,如果只吃這個就做的味道濃一點。
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