三文魚水果沙拉 很適合厭食的人

　　三文魚水果沙拉很適合夏天吃，非常的爽口和生津，去除我們煩躁的心情，使我們精神集中。下面我們就一起學(xué)習(xí)三文魚水果沙拉的做法吧。

　　三文魚水果沙拉

　　三文魚水果沙拉所需要的材料有挪威三文魚、火龍果、獼猴桃、薄荷葉。

　　三文魚水果沙拉的做法

　　1、三文魚切丁，火龍果、獼猴桃切丁。

　　2、三文魚丁和水果丁拌勻，然后把汁澆在上面拌勻，后裝盤就行了。

　　貼士：產(chǎn)自冰冷純凈的挪威海域、有著“冰海魚皇”美譽(yù)的挪威三文魚，以其優(yōu)良的品質(zhì)和細(xì)膩的口感贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。它是世界上健康的魚類之一，Omega-3不飽和脂肪酸含量極高，每100克魚肉中，含有2.7克EPA和DHA兩種Omega-3不飽和脂肪酸;富含優(yōu)質(zhì)蛋白;富含維生素(A、D、B1、B2、B6、B12)、硒、鐵。

　　三文魚的營養(yǎng)價(jià)值

　　三文魚是世界的淡水魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)。鮭魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。鮭魚以挪威產(chǎn)量大，名氣也很大。但質(zhì)量好的三文魚產(chǎn)自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。

　　我國產(chǎn)的大馬哈魚是鮭魚的一種。屬于回游性魚類，每年9～10月便成群結(jié)隊(duì)從海洋進(jìn)入江河產(chǎn)卵，所以9～10月里是捕撈大馬哈魚的佳時(shí)機(jī)哦，產(chǎn)地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。

　　三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。同時(shí)由它制成的魚肝油更是營養(yǎng)佳品。

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;

　　三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　結(jié)語：這道三文魚水果沙拉不僅僅是好吃營養(yǎng)，而且對治療咳嗽，消化不良，嘔吐等癥狀都有非常好的效果，喜歡的人不妨自己嘗試制作哦。