孕婦可以吃芹菜嗎 多吃有益健康

　　芹菜是我們日常生活中比較常見的菜，芹菜含有豐富的纖維素能夠有效預防便秘，促進腸道消化，吃芹菜好處多多，但是你知道孕婦可以吃芹菜嗎?芹菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!

　　孕婦可以吃芹菜嗎

　　答案是肯定的，孕婦當然可以吃芹菜了。

　　芹菜屬于粗纖維類的蔬菜，懷孕的女性可以多吃芹菜，它對孕婦和胎兒都是很有好處的，特別是出現腹脹或者是笑話不良的懷孕女性吃了更加有益。芹菜還可以促進通便，能夠有效的緩解腹部壓力。

　　懷孕的女性，如果了現血壓高的情況下，建議你也可以多吃一些芹菜來改善你的血壓問題的。芹菜一般建議選擇西芹，效果會更好。

　　懷孕的女性，吃芹菜的時候，記得，不建議你獨立吃芹菜，而是需要和肉食一起吃，效果會更好，不僅促進肉類的吸收，而且營養(yǎng)配搭均勻。

　　孕婦在吃芹菜的時候，一定要記得把芹菜清洗干凈，特別是芹菜葉子。如果不喜歡吃芹菜葉子可以在擇菜的時候去掉葉子。如果不想浪費芹菜葉子，我們可以將芹菜葉子和雞蛋放在一起做芹菜蛋湯，它的味道鮮美，對孕婦好處多多。

　　芹菜的營養(yǎng)價值和功效

　　1、芹菜含有較多的鐵和鈣，因此，它也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的佳蔬。

　　2、科學家研究證實，食用水芹可部分消除煙草中有害物質對肺臟的損害。吸煙者每天吃60克水芹，就有利于預防肺癌?，F在已經從水芹中提取出一種有效物質，專門用于防治肺癌。

　　3、芹菜含有豐富的維生素和無機鹽，常食芹菜能促進體內廢物排泄、凈化血液。

　　4、芹菜是高纖維的食物有很好的抗癌防癌的功效，芹菜可以促進腸道蠕動，它能夠利用腸道內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質具有很好的抗氧化效果，高濃度時可以抑制腸內細菌產生很多致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　5、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

　　6、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

　　7、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。

　　8、芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

　　適用人群

　　特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用;芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。

　　食用功效

　　1、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2、鎮(zhèn)靜安神從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3、利尿消腫芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85、7%，可治療乳糜尿。

　　4、防癌抗癌芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　5、養(yǎng)血補虛芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　總結：通過上文的詳細介紹，相信大家應該對芹菜的營養(yǎng)價值以及孕婦是否可以吃芹菜有了新的認識，芹菜是很好的蔬菜，高血壓患者也可以多吃芹菜，因為芹菜有降血壓的功效哦~