櫻桃果醬肉丸 能夠緩解肌肉酸痛
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小編近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,在各種肉丸上大家都喜歡往上面淋一些各種果醬,不知道會(huì)不會(huì)好吃呢?小編也沒(méi)吃過(guò),那今天我們就一起來(lái)學(xué)下這道櫻桃果醬肉丸吧。
材料
牛肉丸8個(gè)
辣椒醬15克
櫻桃果醬20克
做法
1、鍋中加入適量水,中火加熱,加入辣椒醬和櫻桃果醬,攪拌均勻。
2、加入牛肉丸,蓋上鍋蓋,中低火加熱25分鐘,中間要攪拌幾次。
3、待湯汁粘稠附著在肉丸上就可以了。
小訣竅
1、辣椒醬推薦“是拉差辣椒醬”,和櫻桃果醬搭配在一起,酸酸甜甜的味道很棒,不要用韓式辣醬味,實(shí)在沒(méi)有辣椒仔也行。
2、做好的牛肉丸可以搭配各種主食。
3、這次我用的是德國(guó)的英雄黑櫻桃果醬,如果沒(méi)有櫻桃果醬,換成小紅莓果醬味道也很好。
1、中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效,適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。
2、對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),櫻桃對(duì)消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效,它含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等,都可以促進(jìn)血液循環(huán),有助尿酸的排 泄,緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適,是很有效的抗氧化劑,特別是櫻桃中的花青素,能降低發(fā)炎的幾率,起到消腫、減輕疼痛的作用。
3、因?yàn)樾迈r櫻桃上市時(shí)間短,所以有人推薦用櫻桃泡酒以便常食,可是酒是痛風(fēng)患者的飲食大忌,好是鮮櫻桃榨汁或整個(gè)櫻桃直接裝于高溫輸液瓶,放于鍋內(nèi)高溫蒸煮消毒后,就可以保證一年不變質(zhì)了。這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分,所以食用時(shí)可適當(dāng)加量。但是要注意,雖然櫻桃對(duì)緩解關(guān)節(jié)痛有良效,但決不能代替必要的藥物治療。
4、經(jīng)常用電腦的人,會(huì)導(dǎo)致手指關(guān)節(jié)、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有的營(yíng)養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑,能夠有效消除肌肉酸痛,對(duì)人大有裨益。對(duì)于非痛風(fēng)等沒(méi)有禁酒疾病的人就可以用櫻桃泡酒服用,選擇低度的糧食如發(fā)酵酒,像米酒、黃酒、高粱酒等適宜。放在避光、陰涼地方貯存可延長(zhǎng)保質(zhì)期,大概8個(gè)月至1年都不會(huì)有問(wèn)題,如果能將 櫻桃用米醋浸泡一周,早晚飲服適量,對(duì)改善因長(zhǎng)期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。
總結(jié):新鮮的肉丸出鍋了,在上面淋上一點(diǎn)櫻桃果醬,小編聞著都忍不住了。那大家還不趕快去準(zhǔn)備食材,回家做來(lái)嘗嘗嗎?
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