櫻桃銀耳湯 能夠舒緩關(guān)節(jié)炎

  炎熱的,熱心的媽媽都會在家里熬上一鍋銀耳湯,每天喝上那么兩碗,再熱的夏天心里也很舒服。今天就讓我們好好學(xué)一下給媽媽做一道櫻桃銀耳湯吧。

  櫻桃銀耳湯

  材料

  1、櫻桃適量,水發(fā)銀耳一朵;

  2、糖桂花兩匙,冰糖(可根據(jù)自己的口味增減)適量,清水三碗)。

  做法

  1.將銀耳去蒂、洗凈,撕碎。

  2.鍋里加水,放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開,加入糖桂花用小火煨,等銀耳熟爛時即可。

  櫻桃的營養(yǎng)價值

  一. 天然補(bǔ)給品:櫻桃具有鈣、鐵、維生素C和維生素A,但卻不含脂肪,所以愛美的女性朋友吃起來毫無壓力,早餐也不妨多吃點,以補(bǔ)充維生素。

  二. 櫻桃可以幫大家有減肥:因為櫻桃含有膳食纖維,吃過櫻桃后會一種吃飽的感覺,所以人們進(jìn)食就會減少;而且櫻桃本身也沒有過多的熱量。

  三. 櫻桃可以保護(hù)大家的心臟:很多人都知道高血壓是比較容易引起心臟病的,而櫻桃含有大量的鉀,鉀能排除身體多余的一些鈉,所以就會使鉀和鈉達(dá)到一個平衡,當(dāng)然就起到了預(yù)防的作用了。

  四. 櫻桃可以舒緩關(guān)節(jié)炎:尿酸是主要引起的發(fā)炎疼痛的原因為,而櫻桃是可以有效降低尿酸的濃度的食物。

  吃櫻桃可以補(bǔ)充人體所需鐵元素

  其次,櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要多的微量元素,與人體的造血功能(血紅蛋白合成)息息相關(guān)。

  由于鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨床上常見的貧血。鐵缺乏是生活中常見的營養(yǎng)缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源,但櫻桃中的確含有比其他水果更多的鐵。

  100克櫻桃中含鐵5.9毫克(品種不同,含量有差異,此為參考),遠(yuǎn)高于其他大多數(shù)水果。一向被視為補(bǔ)血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克(鮮品)。

  與此同時,櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關(guān))和少量的有機(jī)酸,它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機(jī)酸都能促進(jìn)鐵吸收,提高腸道對鐵的吸收率。

  另外,櫻桃中鉀、果膠、胡蘿卜素、B族維生素的含量也不輸于其他水果。

  總結(jié):一道解渴又防暑的櫻桃銀耳湯就熬好了,不過小編認(rèn)為,在這么熱的天氣里,如果放冰箱里凍一下是不是會更好喝呢?趕緊做給我們的媽媽嘗嘗吧。