銀耳的作用 美白祛雀斑(2)

  (2)銀耳富含天然膠質(zhì),有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。

  (3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,有減肥的作用。

  (4)銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長(zhǎng)發(fā)育。

  (5)銀耳中的多糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,有補(bǔ)氣和血之效。

  銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用 于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳藥性作用緩慢,需久食才有效。

  銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,熱量341千卡,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫克。此外,還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

  銀耳又是餐桌上滋補(bǔ)佳品和珍品佳肴。我們可以在飯桌上用銀耳、冰糖各半,放入砂鍋中加開(kāi)水,用文火來(lái)加熱,煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯,煮熟之后會(huì)呈現(xiàn)透明晶瑩狀態(tài),味道甜美,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。

  用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳,紅白相間,香甜可口,具有較強(qiáng)的健身功能;用銀耳與大米煮粥,也是別具風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)佳品。

  銀耳雪梨湯的功效:止咳潤(rùn)肺

  銀耳的功效有哪些? 雪梨銀耳湯,顧名思義是用雪梨跟銀耳烹制的一款湯品。雪梨銀耳湯除了能清火之外,還有其他的好處哦,而且孕婦也適合飲用雪梨銀耳湯。想要清火止咳,孕媽媽們可以選擇雪梨銀耳湯哦!

  銀耳本有清肺、潤(rùn)肺的功效。加蓮子能滋腎水,成銀耳蓮子湯;常喝對(duì)腎肺陰虛咳嗽,干咳及肺結(jié)核有很好的療效。

養(yǎng)生小常識(shí) 銀耳的做法 銀耳的功效 
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