孕婦能吃鯰魚嗎 對身體有沒有好處

　　鯰魚是一種非常滋補的魚類，它味道鮮美可口，更主要的是營養(yǎng)非常的全面均衡，那么孕婦能吃鯰魚嗎，對身體有哪些的好處嗎，下面我們就一起來了解下。

　　孕婦能吃鯰魚嗎

　　孕婦是可以吃鯰魚的，而且對孕期十分的有好處。

　　鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是孕婦食療滋補的必選食物。

　　鯰魚的營養(yǎng)價值

　　中醫(yī)理論認為，鯰魚是味甘性溫的食物，具有補中益陽的功效，此外還能利用小便和治療水腫的作用。

　　鯰魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，并含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。

　　除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

　　鯰魚的功效

　　鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。

　　鯰魚具有催乳的作用，同時還能滋陰養(yǎng)血，補中氣、開胃和利尿的功效，是產(chǎn)婦、孕婦的佳滋補美食。

　　食用禁忌

　　鲇魚藥食俱佳，以燉煮宜。鲇魚體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水洗凈，即可去掉黏液。鲇魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。鲇魚也是發(fā)物，有痼疾、瘡瘍者要慎食，好不吃。

　　怎么辨別鯰魚的好壞

　　鯰魚體長形，頭部平扁，尾部側扁?？诹研?，末端僅達眼前緣下方(末端達眼后緣的是大口鯰)。下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續(xù)，后緣中部略凹入。眼小，被皮膜。成魚須2對，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。鲇魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4-6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

　　鯰魚為底棲肉食性魚類，鲇魚捕食的對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類(含天然界強的抗氧化劑蝦青素英文簡稱ASTA)和水生昆蟲。鲇魚以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

　　結語：孕婦們可以放心的食欲鯰魚，對孕期特別的有好處，不過我們要注意的事，不要吃辛辣或者太咸的鯰魚，或是油炸的，好選擇燒或者蒸的鯰魚，這樣鯰魚不僅味道很好，而且營養(yǎng)也比較的多。