橄欖菜肉片燒茄子 橄欖能補(bǔ)鈣嗎
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近吃橄欖菜的人開始越來越多,你知道橄欖菜有哪些營養(yǎng)價值嗎?你知道橄欖菜肉片燒茄子怎么做嗎?橄欖菜怎么吃好呢?和小編來看一下下面這篇文章吧。
橄欖菜肉片燒茄子
用料
主料
五花肉50g
茄子250g
柿子椒20g
調(diào)料
食鹽適量
蒜適量
調(diào)和油適量
橄欖菜適量
欖菜肉片燒茄子的做法
1.圓茄子洗凈去蒂,青椒去內(nèi)籽。
2.茄子切花片,青椒切絲
3.燒一鍋熱油,等6成熱的時候,放茄子進(jìn)去炸
4.炸至茄子變軟
5.盛出待用
6.大蒜切片,五花肉切片
7.用炸過茄子的一點油爆香蒜片
8.煸五花肉
9.放醬油,醋炒肉
10.放欖菜一起炒
11.再倒茄子和青椒一起翻炒,放少量鹽,雞精,炒勻出鍋
橄欖菜的食物性味溫,味道澀甘,同時橄欖菜中含有很多珍貴的營養(yǎng)成分,像是人們身體必須的鈣、鐵、鋅、鎂等,橄欖菜是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜,其中還含有大量的維生素,現(xiàn)在很多人喜歡吃的橄欖油也是由橄欖菜制作而成的。
總結(jié):現(xiàn)在大家知道橄欖菜肉片燒茄子怎么做了吧。橄欖菜的食用療效有很多,雖然橄欖菜的營養(yǎng)價值很高,對老年人保持記憶力產(chǎn)生促進(jìn)作用。
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