酸梅冬瓜球 酸梅能緩解疼痛嗎
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酸梅是的水果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,味道也很獨(dú)特,是不可多得的水果。酸梅冬瓜球怎么做嗎?酸梅能延緩衰老嗎?如果大家不是太了解,下面和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。
酸梅冬瓜球
用料
主料
烏梅(干)20克
冬瓜200克
輔料
山楂(干)20克
調(diào)料
冰糖40克
甘草10克
酸梅冬瓜球的做法
1.準(zhǔn)備熬制酸梅汁的原料:烏梅干,山楂干,甘草,冰糖
2.將烏梅干,山楂干,甘草用清水沖洗一下,去除雜質(zhì)
3.砂鍋內(nèi)加入足量的水,將洗凈的烏梅干,山楂干,甘草放進(jìn)去,大火煮開(kāi)
4.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢熬20分鐘后,加入冰糖,繼續(xù)熬煮10分鐘即可
5.冬瓜洗凈后,用挖水果的小勺挖出一個(gè)個(gè)冬瓜球
6.鍋內(nèi)加入水大火燒開(kāi)后,加入冬瓜球焯煮1分鐘后撈出晾涼
7.將晾涼的冬瓜球放入冷卻好的酸梅汁中
8.放冰箱里經(jīng)過(guò)4--6小時(shí)的泡制,讓酸梅汁的味道全部滲入到冬瓜球里面,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的冷藏,取出后即可食用
酸梅能緩解疼痛
酸梅湯有抗疲勞的功效,還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,有利于身體酸堿平衡,可以降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外,酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥,可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。
酸梅的好處數(shù)不勝數(shù),古藥典《本草綱木》曰其:“斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫、涌痰,殺蟲(chóng),解酒毒、魚(yú)毒和硫磺毒”;《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其:“主下氣,除煩滿,安心,止肢體痛,偏柘不仁,死肌,袪青紅痣及胬肉”;《本草拾遺》曰其:“袪痰,主瘧瘴,止渴調(diào)中,除冷熱痢,止吐逆”。其具有治療神經(jīng)性頭疼,口渴、嘔吐、口腔炎,扁桃體炎,傷寒,高血壓等病癥。有研究表明,日本、東南亞及國(guó)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō),發(fā)現(xiàn)酸梅還有治癌、防癌功能,真是果中良品。
總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家酸梅冬瓜球是怎么做了吧。酸梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,國(guó)外有些地方還拿酸梅用來(lái)輔助糖尿病的治療,食用酸梅,糖尿病明顯減輕。
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