孕婦能吃萵苣嗎 萵苣能夠改善孕期便秘
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提起萵苣相信大部分的人都知道是什么,因為它是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜,不要小看它,其實它的營養(yǎng)價值也是很大的,作用也是很大的。那么孕婦能吃萵苣嗎?下面就由小編給大家介紹下吧。
孕婦能吃萵苣嗎
孕婦是能吃萵苣的,萵苣的營養(yǎng)價值是很高的,是非常適合孕婦吃的。
萵苣是一種低熱量、高營養(yǎng)價值的蔬菜,萵苣所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜,而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵苣含有豐富的纖維素,可改善孕期便秘情況。萵苣還含有大量的葉酸,尤其適合孕早期食用,孕婦吃了對胎兒很有好處,能夠幫助胎兒脊髓正常的形成并可以減少胎兒精神管缺陷的危險。綜上所述,孕婦是可以吃萵苣的,但萵苣性寒,孕婦吃時要適量而止。
孕婦吃萵苣有什么好處
強壯機體、防癌抗癌
萵苣含有多種維牛素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,又可用來防癌抗癌。
促進胎兒生長發(fā)育
萵苣中含有的葉酸的含量是很大的,孕婦常吃的話,是能夠很好的幫助胎兒脊髓正常的形成以及減少胎兒出現(xiàn)精神管缺陷的危險。
寬腸通便
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療孕期便秘。
孕婦吃萵苣的注意事項
萵苣的眾多營養(yǎng)素含量均優(yōu)于普通蔬菜,萵苣中的多種礦物質(zhì)元素和維生素含量都比一般蔬菜相對較高。孕婦也是可以吃的,但孕婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、對萵苣過敏的人不宜食用。萵苣也有可能成為過敏原的,如果是對萵苣過敏的話,食用萵苣就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用萵苣。
2、孕婦吃萵苣的時候,不能常吃,過量的吃萵苣話有可能會出現(xiàn)頭昏嗜睡的中毒反應(yīng),有可能會出現(xiàn)夜盲癥等其他的疾病的。
清炒萵苣絲
材料
萵苣一根,紅辣椒一個,蒜茸少許,鹽,雞精
做法
1.萵苣去皮,切成絲,紅辣椒也切成絲。
2.油燒熱后,爆香蒜茸和辣椒,然后把萵苣絲倒時鍋里翻炒2-3分鐘,起鍋前放鹽,雞精,拌勻后就可上碟了.
小訣竅
萵苣對高血壓和心臟病患者極為有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲癥的人應(yīng)該少食。
結(jié)語:萵苣中不僅營養(yǎng)價值高,對孕婦的好處也是很大的,能夠促進胎兒生長發(fā)育,所以孕婦是能夠經(jīng)常是一些萵苣的,但是不能吃的太多,因為萵苣是寒性的食物。
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