太陽果桑葚粥 桑葚怎么儲存
你知道桑葚是什么嗎?它是我們日常生活中常見的一種水果,同時也是一種很好的食材。太陽果桑葚粥怎么做呢?桑葚怎么儲存呢?如果大家還是不太了解,和小編一起來看一下這篇文章吧。
太陽果桑葚粥
用料
主料
糯米100克
輔料
桑葚20克
南瓜(小)1個
調料
水適量
太陽果桑葚粥的做法
1.用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀
2.將太陽果分成2半
3.用勺子將中間的籽挖出來
4.上鍋蒸熟備用
5.將米洗干凈下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮
6.煮至完全變數(shù)熟整個米湯變成了紅色
7.將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了
桑葚的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代研究證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a原、b1、b2、pp及c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結等癥?,F(xiàn)代藥理研究也表明,桑葚入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功??梢娚]厥鞘朝煹募哑?,且食療方法也是多種多樣的。
桑葚的儲存方法
桑葚比草莓嬌嫩,而且糖分高,從摘下來開始算保存期在24小時左右,放置于冰箱中保存也好一天內食用完。建議桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存。
總結:現(xiàn)在知道桑葚有多大作用了吧。大家知道了太陽果桑葚粥怎么做了吧。桑葚的營養(yǎng)價值很高,剝完皮之后就可以直接使用,還能和其他的食材一起做成美味的菜肴出來。
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選