嬰幼兒能吃柚子嗎 柚子仔雞湯怎么做

  隨著天氣越來越熱,吃柚子的人也越來越多,你知道柚子是什么嗎?你知道嬰幼兒能吃柚子嗎?柚子仔雞湯怎么做?先要了解更多的柚子相關(guān)知識,就來看一下下面這篇文章吧。

  嬰幼兒能吃柚子嗎

  嬰幼兒能可以適當(dāng)吃柚子,注意不可過量,柚子對寶寶有一定的藥用效果。

  如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感,可將新鮮柚子留皮去核,配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數(shù)瓶蜜糖(好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日,常服便可強(qiáng)健肺部。

  當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、通氣,就可舒暢。

  寶寶若大便干燥,也可以適量吃些些柚子。

  柚子的營養(yǎng)價值

  柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度,減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。

  柚子食療功效尤為明顯,將柚子一個去皮、削去內(nèi)層白髓、切粹,放于蓋碗中,加適量蜂蜜,隔水蒸爛熟,每日早晚各一匙,沖少許黃酒內(nèi)服,可治老年咳嗽氣喘。柚花含有揮發(fā)油,有行氣、除痰、鎮(zhèn)痛作用,清代宮廷御醫(yī)派人采集柚花、提煉香脂供王室顯貴享用,明代李時珍認(rèn)為柚花能“長發(fā)潤燥”。

  現(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質(zhì),糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng),現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

  柚子仔雞湯

  材料

  主料

  母雞600克

  輔料

  柚子300克

  調(diào)料

  黃酒10克,赤砂糖20克

  柚子仔雞湯的特色

  湯香味美,入口不膩。

  柚子仔雞湯的做法

  1. 柚子洗凈,切碎;

  2. 仔母雞宰殺后,除毛去內(nèi)臟,洗凈;

  3. 柚子、仔母雞放入鍋內(nèi),加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。

  總結(jié):看完上面這篇文章,大家知道了吧,嬰幼兒是可以吃柚子的,吃柚子能幫嬰幼兒防止感冒和強(qiáng)奸肺部。柚子的營養(yǎng)價值很豐富,保存也特別的方便,只要放在陰涼通風(fēng),不被太陽直射的地方就行。