桑椹奶香西米露 它的烹飪技巧有哪些

　　隨著天氣慢慢變熱，人們的身體越來(lái)越?jīng)]力氣，桑椹能補(bǔ)充人體水分，有效緩解身體疲勞，你知道桑椹奶香西米露怎么做嗎?它的烹飪技巧有哪些呢?想要了解更多的話，和小編來(lái)看那一下下面這篇文章吧。

　　桑椹奶香西米露

　　用料

　　主料

　　西米50克，桑椹1小碗

　　輔料

　　牛奶適量

　　調(diào)料

　　蜂蜜適量

　　桑椹奶香西米露的做法

　　1.在鍋里面的水煮開(kāi)時(shí)放西米進(jìn)去，中大火煮10分鐘，關(guān)火燜15分鐘，取出冷水沖涼

　　2.鍋中重新?lián)Q清水煮沸，放入沖涼的西米，中大火煮5分鐘，關(guān)火再燜15分鐘，直至無(wú)白芯待用

　　3.取適量西米放入容器待用

　　4.桑椹果、牛奶、蜂蜜放入容器

　　5.用攪拌器打勻

　　6.將桑椹牛奶混合液倒入裝西米里攪勻，冰鎮(zhèn)一下即可食用

　　烹飪技巧

　　1、煮制西米的時(shí)候一定要等鍋中水沸才可放入，需要燜煮相配合，一般兩次燜煮過(guò)程即可完成，一次吃不完的話，可以放在純凈水里，放冰箱冷藏，不可冷凍。

　　2、調(diào)味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，調(diào)勻后冰鎮(zhèn)一下會(huì)更好喝。

　　桑椹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

　　常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

　　桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道了吧，夏天喝一點(diǎn)桑椹奶香西米露是很好的解暑飲料。雖然桑椹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也不要吃太多，更不能和乳制品一起吃，這樣可能會(huì)引起腹瀉等癥狀。