杏鮑菇燒五花肉 香濃可口的美食

  菇類食物一般來說都是非常美味的呢,它們的口感都比較脆嫩,營養(yǎng)也比較豐富,經(jīng)常食用能夠增強免疫力,改善膚質(zhì)。杏鮑菇就是一種我們熟悉的食用菌,那你吃過杏鮑菇燒五花肉嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  杏鮑菇燒五花肉

  用料

  材料

  五花肉500克,杏鮑菇2個。

  輔料

  尖椒1個。

  調(diào)料

  生抽1/2湯匙,老抽1/2湯匙。

  料酒1/2湯匙,八角1顆。

杏鮑菇燒五花肉 香濃可口的美食

  花椒1茶匙,桂皮1段。

  香葉1片,食鹽1/2茶匙。

  白糖1茶匙,大蔥1段。

  姜1塊,植物油1湯匙。

  步驟

  1、準(zhǔn)備好原料,五花肉切塊,杏鮑菇切滾刀塊。

  2、將青椒切成塊狀,從切成段狀,將生姜切成片狀,然后放置待用。在鍋里加水,將五花肉放進去焯水。

  3、鍋中放少許植物油,放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色。

  4、放入蔥斷、姜片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香。

  5、將料酒倒進去,然后將生抽和白糖,以及老抽都取適量加進去,通過煸炒,均勻之后將熱水也倒進去,接著轉(zhuǎn)小火燜上40分鐘左右。

  6、加入鹽和杏鮑菇繼續(xù)燜至20分鐘。

  7、后大火收汁,加入尖椒塊即可。

杏鮑菇的營養(yǎng)價值

  杏鮑菇的營養(yǎng)價值

  杏鮑菇能排出身體里的毒素,幫助便秘者解除煩惱。同時還能夠使皮膚更加光滑,改善暗沉的皮膚哦,起到美容的作用呢。經(jīng)常食用杏鮑菇對于胃潰瘍也有很不錯的食療作用呢。

  結(jié)語:杏鮑菇燒五花肉的做法極為簡單,其實和一般食物的煸炒步驟是差不多的,只是食材不一樣,所以對于大家來說,也沒有什么難度啊,趕緊試試吧。