茶樹菇玉米雞湯 健康可口的營養(yǎng)湯

　　我們知道很多菇類都可以用來煲湯，而且這也是它們常見的一種吃法，茶樹菇就是其中一種人們非常喜愛的菇類，它的做法多樣，那你吃過茶樹菇玉米雞湯嗎?一起來了解一下具體操作步驟吧。

　　茶樹菇玉米雞湯

　　用料

　　主料

　　土雞半只，茶樹菇100克。

　　玉米半個(gè)。

　　輔料

　　紅棗6顆，生姜1小塊。

　　鹽少許。

　　做法

　　1、將玉米洗凈切成小段。

　　2、將茶樹菇以及紅棗都清洗干凈，然后將姜片洗一下，切成片狀，放置待用。

　　3、雞肉切成小塊。

　　4、然后放入滾水鍋中汆燙后撈出

　　5、將姜片和雞肉、玉米以及紅棗一起放到砂鍋里，準(zhǔn)備進(jìn)行燉煮。

　　6、加入足量的清水沒過雞肉。

　　7、蓋上蓋子用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煲半個(gè)小時(shí)。

　　8、放入茶樹菇并蓋子再煲20分鐘，后加鹽調(diào)味即可。

　　小貼士

　　1. 茶樹菇能夠起到強(qiáng)健脾胃的作用，同時(shí)它還能提高人體免疫力和增強(qiáng)人體的抗病能力。

　　2. 雞肉不需要燉煮太長時(shí)間，以免口感軟爛而不夠鮮美，孩子也會(huì)不太喜歡。

　　茶樹菇的營養(yǎng)價(jià)值

　　茶樹菇中含有大量的B族維生素以及多種礦物質(zhì)。它含有的鐵、鋅等微量元素都比其他的菌類要高。而且茶樹菇具有補(bǔ)腎利尿的作用，它還可以用來治療腰膝酸軟。對(duì)于心血管疾病也有一定的療效。

　　結(jié)語：這道茶樹菇玉米雞湯的做法比較簡單，對(duì)于喜歡喝雞湯的人來說，是一種不錯(cuò)的選擇，而且這道湯非常有營養(yǎng)呢。