全蛋肉桂蛋糕怎么做 它能治療哮喘嗎

  蛋糕中有很多添加的輔料,用以調(diào)節(jié)糕點(diǎn)的口味和營(yíng)養(yǎng)。肉桂就是其中的一種,那你知道全蛋肉桂蛋糕嗎?它是怎么做的呢?我們一起去下文了解一下它的具體的操作過(guò)程吧。

  全蛋肉桂蛋糕

  用料

  主料

  低筋面粉180g,雞蛋4個(gè)。

  白砂糖120g。

  輔料

  玉米油60ml,鹽少許。

  肉桂粉5g,泡打粉2g。

  奶粉20g。

  步驟

  1.將雞蛋打入容器內(nèi)。

  2.向步驟1中的雞蛋中加一定量的糖粉,這個(gè)量要根據(jù)自己的喜好來(lái)添加。

  3.將混合后的蛋液用打蛋器進(jìn)行打發(fā),直到至蛋液的粘稠度達(dá)到滴落不消失為止。

  4.將低粉稱量好。

  5.加入肉桂粉。

  6.再放入奶粉。

  7.將過(guò)篩后的混合粉倒入蛋糊中。

  8.用刮刀翻拌至無(wú)干粉,再加入玉米油拌勻。

  9.在模具上倒上蛋糊,然后將它放到烤箱的中層,然后預(yù)熱170度,在烤制了30分鐘之后,將它放在架子上,待涼后切片即可食用啦。

  小貼士

  1、全蛋打發(fā)可以下面用熱水隔水打發(fā)更容易些;

  2、加入面粉后不能過(guò)度翻拌,以免消泡影響松軟程度。

  肉桂的功效與作用

  肉桂能夠治療支氣管哮喘:取肉桂粉1克,加入無(wú)水酒精10毫升,靜置10小時(shí)后取上清液0.15~0.3毫升加2%普魯卡因至2毫升混勻,注入兩側(cè)肺俞穴,每穴1毫升。

  結(jié)語(yǔ):這款全蛋肉桂蛋糕的味道香濃,口感松軟,營(yíng)養(yǎng)豐富。而且在家里就能完成,和外面蛋糕店里的比起來(lái)要更有營(yíng)養(yǎng),也更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠哦。