孜然花椒雞中翅怎么做 它能治療口瘡嗎

  花椒不但是一種調(diào)味品,它還可以和其他材料來組成偏方治療很多的疾病,比如傷寒和腹瀉。當(dāng)然人們對于它的認(rèn)識主要還是調(diào)味品,而作為調(diào)味品,它的吃法就有很多種了。那你知道孜然花椒雞中翅嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  孜然花椒雞中翅

  主料

  雞翅8只,西蘭花適量。

  輔料

  孜然粉適量,花椒粒1把。

  姜蔥適量,醬油適量。

  油適量。

  步驟

  1、將需要的材料都準(zhǔn)備好。

  2、取適量的鹽和醬油以及姜片和孜然粉碼到雞翅中,對它進(jìn)行兩個小時(shí)的腌制,放置待用。

  3、熱鍋,然后將適量的油倒進(jìn)去,開小火,然后將花椒和蔥段倒進(jìn)去進(jìn)行爆香處理。

  4、接著將剛炸過的花椒撈出來,放到剛才盛雞翅的碟子中。

  5、因?yàn)閯偛呕ń繁徽ㄟ^了,所以剩在鍋里的油具有花椒的香味,這個時(shí)候?qū)㈦u翅倒進(jìn)去煎炸。

  6、記住在煎的時(shí)候,要不停的將孜然粉撒在雞翅的身上。

  7、其實(shí)只需要15-20分鐘就可以將全部的雞翅都煎好的,所以不用著急啦。

  8、后的時(shí)候,將西蘭花在沸水中焯熟。

  9、將焯熟之后的西蘭花,放到雞翅上進(jìn)行點(diǎn)綴。

  花椒的功效與作用

  花椒可以治療久患口瘡:蜀椒去閉口者,水洗,面拌,煮作粥,空腹吞之,以飯壓下,重者可再服,以瘥為度。(《食療本草》)

  結(jié)語:通過小編上述對于這道孜然花椒雞中翅的介紹,相信大家都有很詳細(xì)的了解了。喜歡的朋友不妨嘗試著做一做哦。