20141008湖北衛(wèi)視養(yǎng)生匯：張能維講減肥技巧

　　我們現(xiàn)在的生活水平都有所提高，所以發(fā)胖的人也越來越多，很多人總是受不住飲食的誘惑，或者是過度的放縱自己，那么自然減肥的人也增多了。減肥也是有技巧的，下面就讓張能維專家來講講減肥有什么樣的技巧吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　生活中很多人在飲食上都有不良的習(xí)慣，不加節(jié)制的吃喝，這對健康是非常有害的，我們一定要在飲食上做到節(jié)制。

　　在采取正確的飲食方式之前，必須要先了解這兩種饑餓的不同。一旦確認(rèn)是生理饑餓，我們要做的就是把握好吃飽的尺度，這個尺度是滿足身體需要與飲食樂趣之間的平衡點。

　　老實說，需要遵循的原則并不復(fù)雜，但實踐到日常生活中卻不是件容易的事情—在初期，需要你的努力和耐心。你若問，這個方法的獨特之處是什么?那就是—只有你才能判斷自己吃得是否舒適。

　　減肥技巧

　　1、感受饑餓

　　我們可以在5個小時左右不吃東西，有的人會擔(dān)心長時間不吃東西身體會不適，其實嘗試過后就會發(fā)現(xiàn)并沒有任何不適。

　　如果你從來不覺得餓，那么你的食欲可能“去度假”了。也就是說，為了抵制對食物缺乏的恐懼，你總是吃得過多，又或者，對于飲食你已經(jīng)完全失去了感受。如果說你總是覺得餓，那你可能混淆了生理饑餓與心理饑餓。

　　本期嘉賓介紹

　　張能維

　　男，北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長，主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、腫瘤外科一病區(qū)主任，中華醫(yī)學(xué)會外科專業(yè)委員會， 內(nèi)分泌專業(yè)組委員，中華醫(yī)學(xué)會北京分會，外科專業(yè)委員會委員。中國醫(yī)師協(xié)會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。

　　饑餓的表現(xiàn)因人而異。普遍的表現(xiàn)是：感覺虛弱和情緒混亂。

　　建議：這個步驟的目的是讓你從容地面對食物。在這個短暫的齋戒期間，不要刻意去體會身體發(fā)出的饑餓信號，而是讓這些信號自然而然地表現(xiàn)出來。

　　2、建立一個常規(guī)程序

　　我們一定養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這樣吃飯的時候就能有一個比較規(guī)律的點。堅持半個月規(guī)律吃飯，就能在飯點的時候感到饑餓了。

　　建議：避免嘗試新的食物。食用熟悉的食物能夠更容易找到恰好吃飽的尺度。

　　3、集中注意力品味食物味道

　　在吃初幾口的時候，注意細(xì)品味道。因為你了解食物的味道通常是通過初幾口：咸了?甜了?太軟了?好吃還是一般?此時對味道的判定非常重要，因為對后面幾口的味道我們運用的就是想象了。這樣就能解釋為什么我們能把一塊味道普通的巧克力蛋糕吃得一干二凈。因為我們想象它是美味的。

　　和我們的味覺不同，我們的想象力永不知疲倦。當(dāng)我們真正注意味道的時候，對于吃的要求就會更嚴(yán)謹(jǐn)了。味道變了，我們可以不吃了。

　　建議：小口吃飯。充分利用你的牙齒、舌頭和上顎。當(dāng)你咀嚼的時候，放下手里的餐具。

　　4、放慢速度

　　身體接收到吃飽的信號需要15～30分鐘，胃和大腦之間的通訊不是即時的。在用餐半個小時后，啟動飽感的酶才會被釋放出來。如果吃得太快，你就可能吃得過多。

　　建議：把吃飯時間延長為至少30分鐘。無論食物美味與否，都像美食家一樣去細(xì)細(xì)品味。

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