夏日天氣很熱，往往還沒(méi)怎么活動(dòng)，就是一身的汗水。更有很多朋友夏季火氣重，很容易上火。那么涼茶就是夏季必不可少的飲品了，那么大家知道涼茶文化嗎?中藥涼茶配方嗎?現(xiàn)在大家熟知的一般是二十四味涼茶，廣式?jīng)霾璧?。今天就喝大家一起聊聊這些涼茶的配方。
目錄
3、二十四味涼茶配方 4、廣式?jīng)霾枧浞?/span>
7、喝涼茶有什么好處 8、夏季哪些人不能喝涼茶
涼茶文化
涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱(chēng)。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
涼茶的歷史悠久公元306年?yáng)|晉道學(xué)醫(yī)藥家葛洪南來(lái)嶺南，由于當(dāng)時(shí)瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫(yī)藥。葛洪所遺下的醫(yī)學(xué)專(zhuān)著以及后世嶺南溫派醫(yī)家總結(jié)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期防治疾病過(guò)程中的豐富經(jīng)驗(yàn)，形成了漢族嶺南文化底蘊(yùn)深厚的涼茶，其配方、術(shù)語(yǔ)世代相傳。
涼茶創(chuàng)始
歷史早的廣東涼茶是由廣東鶴山人王澤邦于1828年(清道光八年)始創(chuàng)的王老吉涼茶。后來(lái)，王老吉涼茶漂洋過(guò)海，在世界各地的華人中流行170多年，可算是清熱、解毒、美顏飲品的先驅(qū)。
上溯中國(guó)信史，涼茶發(fā)明人之一乃中華涼茶始祖成湯，涼茶并不是茶而成湯仍稱(chēng)謂為茶-荼，是指藥食同源不治已病治未病之植物飲品;成湯涼茶藥食同源君一臣三佐九之配伍和炮制，制之大也，計(jì)九鼎;何以君一而臣三佐用九耶，是一方之中計(jì)止十三味，乎名為大而非大也;不知大方者，非論多寡，論強(qiáng)大耳;成湯涼茶以君臣扶正，佐使去邪，味甘、微酸、略辛、咸苦不察，這是中華涼茶始祖丁成湯的功德，其軍中實(shí)踐上溯中國(guó)信史計(jì)3629年以上(=公元前1617年之前+公元2012);其保密措施比可樂(lè)要早3504年以上(=3629年以上-可樂(lè)125年);中華涼茶發(fā)明人先驅(qū)三皇五帝，其單方(君)上溯伏羲，與“羲皇故里”有關(guān);涼茶歷史大于5000年;這也是炎黃子孫應(yīng)該知道的藥食同源之歷史傳承和真相。
涼茶的歷史悠久，公元306年，東晉道學(xué)醫(yī)藥家葛洪南來(lái)嶺南，由于當(dāng)時(shí)瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫(yī)藥。葛洪所遺下的醫(yī)學(xué)專(zhuān)著以及后世嶺南溫派醫(yī)家總結(jié)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期防治疾病過(guò)程中的豐富經(jīng)驗(yàn)，形成了嶺南文化底蘊(yùn)深厚的涼茶，其配方、術(shù)語(yǔ)世代相傳。關(guān)于涼茶的歷史典故、民間傳說(shuō)在嶺南和海外廣為流傳，經(jīng)久不衰。
數(shù)百年來(lái)，林立于廣東、香港、澳門(mén)的涼茶鋪，形成了一條漢族嶺南文化的獨(dú)特風(fēng)景線(xiàn)。涼茶獨(dú)特深厚的文化內(nèi)涵使其具有持久的擴(kuò)張力，這是世界上任何飲料都無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
涼茶歷史，上溯中國(guó)信史的開(kāi)端商朝。湯字從水從昜。“昜”意為“播散”、“散開(kāi)”。“水”與“昜”聯(lián)合起來(lái)表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”，本義：汁水;(名詞)湯藥;湯，是中醫(yī)學(xué)常用的劑型，古稱(chēng)湯液，現(xiàn)稱(chēng)湯劑，民間則叫作湯藥;涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來(lái)的藥湯;商太祖履死后，他的子孫因?yàn)橹胁菟幇境鰜?lái)的藥湯，成就了商朝，而紀(jì)念其豐功偉業(yè)，被尊為“成湯”。
