雞翅是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，雞翅的做法也是非常多樣的，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，時(shí)常食用有利健康。那么日常生活中香橙雞翅的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
香橙雞翅的做法
材料
雞翅(400克) 蜂蜜(1大匙) 生抽 (1大匙)。
橙子(2個(gè)) 清水 (一碗) 白醋(1大匙)。
做法
1、首先我們就要將事先準(zhǔn)備好的香橙清洗干凈，要用適量的鹽在橙子的表面搓一下，這樣會(huì)更干凈。
2、將橙子皮削下來(lái)，去除白膜。
3、將橙子皮切成絲。
4、接下來(lái)我們就要將橙肉切成合適大小的塊狀，，但是千萬(wàn)不要把橙子切碎了，放在一旁備用即可。
5、將雞翅洗凈，焯水后備用。
6、熱炒鍋，倒入適量的油，倒入橙皮絲翻炒。
7、放入焯過(guò)水的雞翅翻炒。
8、然后加入適量的生抽，再稍微翻炒一下，緊接著再加入適量的水、醋和蜂蜜，然后繼續(xù)進(jìn)行翻炒。
9、加入水、醋和蜂蜜。
10、轉(zhuǎn)中火燜至湯汁快收干。
11、倒入橙子果肉，略炒即可出鍋。
小訣竅
1、用香橙來(lái)入菜，去腥味的同時(shí)還可以增加酸甜的口味，很開(kāi)胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然會(huì)有苦味。
3、橙子肉炒制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，這樣果肉的香甜味才會(huì)保留。
4、用生抽來(lái)調(diào)味，所以不用加鹽了。
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